第二六七章 炖鸽子汤
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冷风呼呼的吹着，前两天还是好天气呢，这两天温度刷的一下就降下来了，尤其是今天，是真的冷。
天气冷，并不代表农庄冷清，还没暖和呢，就有不少人登门买菜，还有过来游玩的。
像钟狄这弄得这么好，这么全的，整个沙车县，好像还真没有，尤其是再加上顶尖食材，更是拥有着核心竞争力。
早上天冷，钟狄忙活完手头上的事情，就打算自己整点吃的。
虽然有扎克儿在，不需要自己动手，但钟狄总感觉，如果失去了做菜这个过程，就会间接性的失去很多乐趣。
钟狄心里考虑着，大早上的，天又冷，喝汤最合适，好在有高压锅，炖汤速度也快，这么点时间还能等得起。
烹饪这件事情，过程是最有意思的，尤其是经历这个等待，吃起来这食物都会变得可口不少。
钟狄到了鸽子圈，快速而又精准的抓了一只鸽子，毛还没脱完那种，这种鸽子肉嫩，按理说，这种鸽子烤起来是最合适的。
要是炖汤的话，还是老鸽子最合适。
本来吧，鸽子是不少，前段时间尝到了鸽子的味道，接二连三吃了不少，那天又给东阳一下供了不少货，这些天供货不断，鸽子数量锐减。
繁殖这种事情，本身就是老鸽子的任务，把老鸽子吃了，可不好，还是抓只小鸽子行了。
嗯？
正当钟狄准备抓出去的时候，突然发现一个角落里，有着一只鸽子死了，而且是整个头没了，就剩了一个身子在鸽子圈里面。
这特么，谁偷我鸽子吃了。
钟狄真想骂人，自己这心里想吃炖鸽子呢，还挑个小的，这不知道啥玩意，转头就把自己的老鸽子吃了一个。
啊不，是咬死了一只。
看这鸽子个头可不小，本身养的就是肉鸽，一只鸽子都能长一公斤多，再加上狂沙仙芽，直奔两公斤半。
这么大一只，头没了，这有点可惜。
钟狄看着这鸽子，这状态，估计就昨晚发生的事，也不知道被什么咬死的，想想还是算了，埋起来完事。
心里记着这件事，钟狄快速的处理着小鸽子，然后用大葱生姜料酒什么的给淹着，接下来就是准备一些配料。
火龙果花，蔷薇花，还有红枣，枸杞...
越配，钟狄越感觉，这实在是有些补了吧！万一喝完狂流鼻血...
这么想着，钟狄还是照常准备，准备完就开始炖鸽子汤，还没煮一会呢，一股浓郁的香气就徘徊在钟狄鼻尖。
香，够香！
钟狄深深呼吸着，嫩鸽子，炖的时间不需要这么久，可能连老鸽子一半时间都不用。
越闻，钟狄越想喝，但总感觉少了点啥呢？少了什么呢？钟狄考虑着，啊，对了，好像是少了柠檬。
如果再挤点柠檬汁进去，就像是注入灵魂。
想着，钟狄就跑到了温室里，最近这段时间，之前一批挂住的柠檬，又长大了许多，虽然没有彻底成型，但拿来挤些柠檬水还是可以做到的。
嚯！
刚到温室，钟狄就被面前这场景惊住了自己这是很久都没进来了么？仔细想想，也就三五天吧！
这火龙果什么时候长这么大了。
钟狄瞅着，每一个火龙果，都有成年人两个拳头这么大，最大的，堪比小孩的头。
前段时间进来，还没这么大呢。
钟狄开启了能力，仔细看了起来，整个火龙果树的数据那是相当完美，不高不低，刚刚好。
这除了狂沙仙芽的功劳外，还跟一直坚持使用有机液肥有关，除却提供一定营养之外，更大的作用其实是在改善土壤结构。
经常使用化肥的土地，由于不同作物对于各元素吸收量不同，导致许多元素大量积累在土壤中。
这些元素，除却会造成盐碱，还会使土地板结，按照大粗话说，那就是地“不宣”，板结，这就是土壤团粒结构不行。
导致的直接结果就是根系生长艰难，吸收营养困难，大量多余元素富集在地表，更是进一步造成危害。
经常使用有机肥，就能很好的改变这个状态，改善土壤结构不说，营养元素还均衡，短期来看，或许没有化肥效果那么明显，但长期来看，一定是更优于化肥的。
解决这种问题，除非是按需施肥，比如说土壤中缺乏氮肥，就用尿素，用二铵，配方施肥，再根据种植的农作物需肥特性，进行精准施肥。
这种的确很好，最简单的例子就是无土栽培，还有植物工厂等等。
但是！
问题就在这个但是上，先不说蔬果没有经过大自然的锤炼，是否具备充足能量不说。
就单单是现在农业人员是什么？是那些科学家么？是那些技术工种么？不是，以目前的国情来说，奋斗在一线的农业人员，大部分都是没什么基础知识的人。
就算是土地流转，摸索出一套行之有效的流程，也需要不短的时间，农业不像工业，或是互联网行业等等，短时间内可以做出大量尝试。
农业本就属于生产周期很长的行业，光是试探就要用多长时间了，更别说，技术有，推广又是一大难题。
短时间内，起码近几十年内，还无法做到精准使用化肥，不能忽略化肥的作用，同时更不能忽略有机肥的作用。
看着火龙果树的诸多数据，钟狄知道，很健康，一点毛病都没有，结的果子自然大。
或许是这段时间恰好处于膨果期，刚好自己来看。
用眼睛一扫，密密麻麻的果子，钟狄当时还没疏花疏果，一根枝条上有的都挂了两三个。
正常情况下，一根枝条上挂一个果最为合适，如今一下两三个，难怪长得这么“小”。
如果全都留一个果，各个都能长得跟小孩脑袋那么大。
火龙果疏花有两个过程，第一个是在小花苞的时候，留两到三个，当长成半大的时候，再疏除其余的，只留下最健壮的一个。
当时钟狄记得，自己没管来着，本就抱着能结成什么样就什么样。
这一下子，这么多，还这么大。
红枣酒似乎最近消耗的有点凶，这火龙果岂不是刚好接上？
除却自己留着吃一部分，送些朋友，其余的全都拿来酿造火龙果酒。
想想即将拥有一款新的酒，钟狄就有些兴奋。
愉快的决定这事之后，钟狄挑了一个差不多大小的柠檬，回到了灶房，就这么一会会，香味更浓郁了，钟狄停了火，直接将柠檬汁挤了进去。
这才叫注入灵魂，一锅拥有灵魂的鸽子汤就炖好了，前前后后加起来，可能两个小时都没要。
有着高压锅的存在，鸽子本又是嫩鸽子，炖的那是相当烂，用筷子轻轻一挑，整条肉都被扯开了，真就是肉丝，一条一条的，清晰可见。
“老板，你这汤炖的，真香。”扎克儿在灶房忙碌着，闻着这香味，那真是香啊！
“一起喝点吧！”钟狄先给自己盛了一碗。
然后低头一看：“好吧，没剩多少了，下次，下次多炖点。”钟狄有些尴尬。
其实这不怪他，谁让这个碗大呢。
旁白：那是，不怪你，就怪碗。
这么想着，钟狄心里那点不好意思，也很快被一扫而空。
“没事，我刚吃过，下回，下回再说。”扎克儿肯定是不会不识趣。
钟狄听到扎克儿这么说了，也就没再坚持，锅里还剩些汤，还能喝几口呢。
嚯，是真香。
尤其是还有着一股淡淡的花香，钟狄就在好奇，这花香，主要还是因为花在活着的时候，自身会释放一些香气。
哪怕是晒干，都还会有着这种香味，只是这炖汤，还有香味，这有点夸张，如果只是一点点，还属于正常，就是这太香了。
而且还是那种香中套着香。
钟狄用嘴巴抿了一下，这个味道绝了，然后又夹了一条清晰可见的肉丝下来，举起来，塞进嘴巴里。
滑嫩，爽口，哪怕是炖了这么久，也没失去鸽子本身的味道。
扎克儿：啊啊啊，我的口水从眼眶流了下来。
钟狄心安理得的喝着鸽子汤，玩着手机。
此时，正看着调味品加工厂的经营状况，还有着一份东阳的经营状况，看了看东阳上面的盈利数字，他果断给关了，看起来调味品加工厂的。
他害怕自己看久了会心动，万一下回孙淼淼再给他股权，他一个没忍住，要了怎么办。
像是自己这种不喜欢受到束缚的人，拿了人家股权，不出力的话，总感觉...
这么想着，钟狄还是决定把调味品加工厂的经营数据打开。
这一下，真的是营业额翻翻啊！
钟狄看完数据，心中有些感慨，好家伙，直接翻了一倍可还行，估计用不了多久，分红就会到账。
好在，这调味品加工厂，不需要自己操心，只需要提供原材料，包括提供原材料这一块，都不需要他亲自做。
从这两份经营情况来看，生意更甚以前，这点是没有任何疑问的。
钟狄松了口气，如果说，因为优团的事，导致杨梦还有东阳，因此而遭受劫难，钟狄心里是会愧疚的，如今这样，也算是比较好的结局。
哪怕最后操纵这一切的人并没有得到应有的报应，但被敲打敲打，肯定是会有的，按照周主任说的，上层博弈，他们根本接触不到。
能有现在这个结果，很满意了。
喝完鸽子汤，钟狄在农庄闲溜达着，遇到熟悉的面孔就打声招呼。
还不到中午，农庄人数就比以前生意最好的时候还多，这还是自家老姐控制的情况下。
如果不限制人数的话，恐怕农庄都会被挤爆。
溜达着，钟狄跑到了兔狲待的房子，哪怕是快要临近中午，兔狲的房间都感觉到了一丝凉意，别说兔狲这房间，是每间房都很冷。
这么想着，钟狄就给自家老姐发了个小信，让她买些煤回来。
虽说现在提倡节约能源，减少污染什么的，但这是在农村，人家不可能因为你，就整一条天然气管道，这不现实。
当然，你愿意付出足够多的代价，也不是不行。
不过，其实他这烧些煤，可能还没别人开车释放尾气十分一污染力度呢。
刚准备收起手机，钟狄就接到了老姐的回信，说是煤已经买了，下午就能送到，一共十吨煤，不够再买就行。
这么些房子，就算是空的那几间不烧，也要烧三四吨煤，更别说还有温室，需要在冬天加温。
加温设施都整好了，简单来说，是在日光温室的基础下，整了加温设施。
这算是加温温室。
十吨煤并不多，钟狄回了句后，就开始逗弄兔狲。
好在这玩意本来就是野生的，耐造，对于自然环境的抗性还是不错的，一点问题都没有。
“大白啊！本来吧，你就只有鼻子上那么一点白毛。”
“我心里想着，这可能是你不一样的地方，没过多久吧，灰黑毛褪掉，白毛逐渐变多，我觉得你可能是个混血。”
“现在吧，我觉得你可能是变异，全身都是白毛，就剩尾巴这么点灰毛了。”
钟狄絮絮叨叨的说着，之所以说是变异，就是因为钟狄压根没听说过有白色毛的兔狲，这不是变异是啥。
狂沙仙芽或许是推动大白变异的原因，但绝不是导致变异原因，包括二毛三毛，只因为大白在刚来的时候，就有白毛。
当然，这也不是绝对，毕竟，这几只兔狲，万一是曾经来农庄蹭水喝的那几只兔狲呢？这岂不是...
想着想着，钟狄便开始逗弄兔狲了，想这么多那就复杂了，不管怎么说，兔狲现在就是变异了。
尤其是这雪白的颜色，如果是冬天下雪，兔狲趴在里面，估计都看不见。
按照正常情况下，生物进化都是朝着更有利于自己生存的方面进化，这进化个白毛是个什么鬼。
在戈壁也好，丛林也好，灰黑色好像才符合兔狲生存条件。
尤其是对于这种夜行生物，更是需要灰黑色来掩盖。
“来，大白，揉揉肚子。”
“二毛三毛，你们这是干嘛，也需要我给你们揉揉肚子么？”
钟狄看着这几只兔狲，心里那是喜欢的不得了。
啊，对了，还需要给邢局拍些照片，邢局对兔狲变异，也是喜欢的很，甚至还做了备案。
冷风呼呼的吹着，前两天还是好天气呢，这两天温度刷的一下就降下来了，尤其是今天，是真的冷。
天气冷，并不代表农庄冷清，还没暖和呢，就有不少人登门买菜，还有过来游玩的。
像钟狄这弄得这么好，这么全的，整个沙车县，好像还真没有，尤其是再加上顶尖食材，更是拥有着核心竞争力。
早上天冷，钟狄忙活完手头上的事情，就打算自己整点吃的。
虽然有扎克儿在，不需要自己动手，但钟狄总感觉，如果失去了做菜这个过程，就会间接性的失去很多乐趣。
钟狄心里考虑着，大早上的，天又冷，喝汤最合适，好在有高压锅，炖汤速度也快，这么点时间还能等得起。
烹饪这件事情，过程是最有意思的，尤其是经历这个等待，吃起来这食物都会变得可口不少。
钟狄到了鸽子圈，快速而又精准的抓了一只鸽子，毛还没脱完那种，这种鸽子肉嫩，按理说，这种鸽子烤起来是最合适的。
要是炖汤的话，还是老鸽子最合适。
本来吧，鸽子是不少，前段时间尝到了鸽子的味道，接二连三吃了不少，那天又给东阳一下供了不少货，这些天供货不断，鸽子数量锐减。
繁殖这种事情，本身就是老鸽子的任务，把老鸽子吃了，可不好，还是抓只小鸽子行了。
嗯？
正当钟狄准备抓出去的时候，突然发现一个角落里，有着一只鸽子死了，而且是整个头没了，就剩了一个身子在鸽子圈里面。
这特么，谁偷我鸽子吃了。
钟狄真想骂人，自己这心里想吃炖鸽子呢，还挑个小的，这不知道啥玩意，转头就把自己的老鸽子吃了一个。
啊不，是咬死了一只。
看这鸽子个头可不小，本身养的就是肉鸽，一只鸽子都能长一公斤多，再加上狂沙仙芽，直奔两公斤半。
这么大一只，头没了，这有点可惜。
钟狄看着这鸽子，这状态，估计就昨晚发生的事，也不知道被什么咬死的，想想还是算了，埋起来完事。
心里记着这件事，钟狄快速的处理着小鸽子，然后用大葱生姜料酒什么的给淹着，接下来就是准备一些配料。
火龙果花，蔷薇花，还有红枣，枸杞...
越配，钟狄越感觉，这实在是有些补了吧！万一喝完狂流鼻血...
这么想着，钟狄还是照常准备，准备完就开始炖鸽子汤，还没煮一会呢，一股浓郁的香气就徘徊在钟狄鼻尖。
香，够香！
钟狄深深呼吸着，嫩鸽子，炖的时间不需要这么久，可能连老鸽子一半时间都不用。
越闻，钟狄越想喝，但总感觉少了点啥呢？少了什么呢？钟狄考虑着，啊，对了，好像是少了柠檬。
如果再挤点柠檬汁进去，就像是注入灵魂。
想着，钟狄就跑到了温室里，最近这段时间，之前一批挂住的柠檬，又长大了许多，虽然没有彻底成型，但拿来挤些柠檬水还是可以做到的。
嚯！
刚到温室，钟狄就被面前这场景惊住了自己这是很久都没进来了么？仔细想想，也就三五天吧！
这火龙果什么时候长这么大了。
钟狄瞅着，每一个火龙果，都有成年人两个拳头这么大，最大的，堪比小孩的头。
前段时间进来，还没这么大呢。
钟狄开启了能力，仔细看了起来，整个火龙果树的数据那是相当完美，不高不低，刚刚好。
这除了狂沙仙芽的功劳外，还跟一直坚持使用有机液肥有关，除却提供一定营养之外，更大的作用其实是在改善土壤结构。
经常使用化肥的土地，由于不同作物对于各元素吸收量不同，导致许多元素大量积累在土壤中。
这些元素，除却会造成盐碱，还会使土地板结，按照大粗话说，那就是地“不宣”，板结，这就是土壤团粒结构不行。
导致的直接结果就是根系生长艰难，吸收营养困难，大量多余元素富集在地表，更是进一步造成危害。
经常使用有机肥，就能很好的改变这个状态，改善土壤结构不说，营养元素还均衡，短期来看，或许没有化肥效果那么明显，但长期来看，一定是更优于化肥的。
解决这种问题，除非是按需施肥，比如说土壤中缺乏氮肥，就用尿素，用二铵，配方施肥，再根据种植的农作物需肥特性，进行精准施肥。
这种的确很好，最简单的例子就是无土栽培，还有植物工厂等等。
但是！
问题就在这个但是上，先不说蔬果没有经过大自然的锤炼，是否具备充足能量不说。
就单单是现在农业人员是什么？是那些科学家么？是那些技术工种么？不是，以目前的国情来说，奋斗在一线的农业人员，大部分都是没什么基础知识的人。
就算是土地流转，摸索出一套行之有效的流程，也需要不短的时间，农业不像工业，或是互联网行业等等，短时间内可以做出大量尝试。
农业本就属于生产周期很长的行业，光是试探就要用多长时间了，更别说，技术有，推广又是一大难题。
短时间内，起码近几十年内，还无法做到精准使用化肥，不能忽略化肥的作用，同时更不能忽略有机肥的作用。
看着火龙果树的诸多数据，钟狄知道，很健康，一点毛病都没有，结的果子自然大。
或许是这段时间恰好处于膨果期，刚好自己来看。
用眼睛一扫，密密麻麻的果子，钟狄当时还没疏花疏果，一根枝条上有的都挂了两三个。
正常情况下，一根枝条上挂一个果最为合适，如今一下两三个，难怪长得这么“小”。
如果全都留一个果，各个都能长得跟小孩脑袋那么大。
火龙果疏花有两个过程，第一个是在小花苞的时候，留两到三个，当长成半大的时候，再疏除其余的，只留下最健壮的一个。
当时钟狄记得，自己没管来着，本就抱着能结成什么样就什么样。
这一下子，这么多，还这么大。
红枣酒似乎最近消耗的有点凶，这火龙果岂不是刚好接上？
除却自己留着吃一部分，送些朋友，其余的全都拿来酿造火龙果酒。
想想即将拥有一款新的酒，钟狄就有些兴奋。
愉快的决定这事之后，钟狄挑了一个差不多大小的柠檬，回到了灶房，就这么一会会，香味更浓郁了，钟狄停了火，直接将柠檬汁挤了进去。
这才叫注入灵魂，一锅拥有灵魂的鸽子汤就炖好了，前前后后加起来，可能两个小时都没要。
有着高压锅的存在，鸽子本又是嫩鸽子，炖的那是相当烂，用筷子轻轻一挑，整条肉都被扯开了，真就是肉丝，一条一条的，清晰可见。
“老板，你这汤炖的，真香。”扎克儿在灶房忙碌着，闻着这香味，那真是香啊！
“一起喝点吧！”钟狄先给自己盛了一碗。
然后低头一看：“好吧，没剩多少了，下次，下次多炖点。”钟狄有些尴尬。
其实这不怪他，谁让这个碗大呢。
旁白：那是，不怪你，就怪碗。
这么想着，钟狄心里那点不好意思，也很快被一扫而空。
“没事，我刚吃过，下回，下回再说。”扎克儿肯定是不会不识趣。
钟狄听到扎克儿这么说了，也就没再坚持，锅里还剩些汤，还能喝几口呢。
嚯，是真香。
尤其是还有着一股淡淡的花香，钟狄就在好奇，这花香，主要还是因为花在活着的时候，自身会释放一些香气。
哪怕是晒干，都还会有着这种香味，只是这炖汤，还有香味，这有点夸张，如果只是一点点，还属于正常，就是这太香了。
而且还是那种香中套着香。
钟狄用嘴巴抿了一下，这个味道绝了，然后又夹了一条清晰可见的肉丝下来，举起来，塞进嘴巴里。
滑嫩，爽口，哪怕是炖了这么久，也没失去鸽子本身的味道。
扎克儿：啊啊啊，我的口水从眼眶流了下来。
钟狄心安理得的喝着鸽子汤，玩着手机。
此时，正看着调味品加工厂的经营状况，还有着一份东阳的经营状况，看了看东阳上面的盈利数字，他果断给关了，看起来调味品加工厂的。
他害怕自己看久了会心动，万一下回孙淼淼再给他股权，他一个没忍住，要了怎么办。
像是自己这种不喜欢受到束缚的人，拿了人家股权，不出力的话，总感觉...
这么想着，钟狄还是决定把调味品加工厂的经营数据打开。
这一下，真的是营业额翻翻啊！
钟狄看完数据，心中有些感慨，好家伙，直接翻了一倍可还行，估计用不了多久，分红就会到账。
好在，这调味品加工厂，不需要自己操心，只需要提供原材料，包括提供原材料这一块，都不需要他亲自做。
从这两份经营情况来看，生意更甚以前，这点是没有任何疑问的。
钟狄松了口气，如果说，因为优团的事，导致杨梦还有东阳，因此而遭受劫难，钟狄心里是会愧疚的，如今这样，也算是比较好的结局。
哪怕最后操纵这一切的人并没有得到应有的报应，但被敲打敲打，肯定是会有的，按照周主任说的，上层博弈，他们根本接触不到。
能有现在这个结果，很满意了。
喝完鸽子汤，钟狄在农庄闲溜达着，遇到熟悉的面孔就打声招呼。
还不到中午，农庄人数就比以前生意最好的时候还多，这还是自家老姐控制的情况下。
如果不限制人数的话，恐怕农庄都会被挤爆。
溜达着，钟狄跑到了兔狲待的房子，哪怕是快要临近中午，兔狲的房间都感觉到了一丝凉意，别说兔狲这房间，是每间房都很冷。
这么想着，钟狄就给自家老姐发了个小信，让她买些煤回来。
虽说现在提倡节约能源，减少污染什么的，但这是在农村，人家不可能因为你，就整一条天然气管道，这不现实。
当然，你愿意付出足够多的代价，也不是不行。
不过，其实他这烧些煤，可能还没别人开车释放尾气十分一污染力度呢。
刚准备收起手机，钟狄就接到了老姐的回信，说是煤已经买了，下午就能送到，一共十吨煤，不够再买就行。
这么些房子，就算是空的那几间不烧，也要烧三四吨煤，更别说还有温室，需要在冬天加温。
加温设施都整好了，简单来说，是在日光温室的基础下，整了加温设施。
这算是加温温室。
十吨煤并不多，钟狄回了句后，就开始逗弄兔狲。
好在这玩意本来就是野生的，耐造，对于自然环境的抗性还是不错的，一点问题都没有。
“大白啊！本来吧，你就只有鼻子上那么一点白毛。”
“我心里想着，这可能是你不一样的地方，没过多久吧，灰黑毛褪掉，白毛逐渐变多，我觉得你可能是个混血。”
“现在吧，我觉得你可能是变异，全身都是白毛，就剩尾巴这么点灰毛了。”
钟狄絮絮叨叨的说着，之所以说是变异，就是因为钟狄压根没听说过有白色毛的兔狲，这不是变异是啥。
狂沙仙芽或许是推动大白变异的原因，但绝不是导致变异原因，包括二毛三毛，只因为大白在刚来的时候，就有白毛。
当然，这也不是绝对，毕竟，这几只兔狲，万一是曾经来农庄蹭水喝的那几只兔狲呢？这岂不是...
想着想着，钟狄便开始逗弄兔狲了，想这么多那就复杂了，不管怎么说，兔狲现在就是变异了。
尤其是这雪白的颜色，如果是冬天下雪，兔狲趴在里面，估计都看不见。
按照正常情况下，生物进化都是朝着更有利于自己生存的方面进化，这进化个白毛是个什么鬼。
在戈壁也好，丛林也好，灰黑色好像才符合兔狲生存条件。
尤其是对于这种夜行生物，更是需要灰黑色来掩盖。
“来，大白，揉揉肚子。”
“二毛三毛，你们这是干嘛，也需要我给你们揉揉肚子么？”
钟狄看着这几只兔狲，心里那是喜欢的不得了。
啊，对了，还需要给邢局拍些照片，邢局对兔狲变异，也是喜欢的很，甚至还做了备案。