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坐在街边小摊贩的桌椅前，此刻的訾衍，精神显得格外的萎靡，身旁的赢千绘却还在对着一碗扒糕凉粉吭呲吭呲地吃得满头大汗，一边还在大声吹嘘着碗中美食是如何如何·····訾衍本就是个不怎么爱说话的人，每当赢千绘拉着他说这个好吃这个好吃，还把刚端上来美食推到自己面前的时候，他都勉为其难的浅尝一口，微微点头，表示味道还不错，然后就坐等着赢千绘享用完美食，在悠哉的继续往旁边的摊贩走去，俩人就这么一个摊子一个摊子吃了过来。
等到訾衍吃饱了以后，终于发现了一丝不对劲——倒不是说是发现了什么胆大妄为的凶徒，试图当街刺杀楚国公子之类，只是当訾衍已经撑的彻底吃不下去之后，赢千绘还在那悠哉悠哉的扫荡着碗里剩下的凉粉，訾衍彻底无语了。
“正宗的扒糕据说是用荞麦面和榆皮面做成的，有烧饼那么大，蒸熟之后啊，要是夏天，就放在冰窖里镇着，要是冬天，就放到炉铛上，加油炒热，谓之热炒扒糕。夏天卖扒糕的大多就是像这样与凉粉一起卖，有粉块、粉皮、还有小拨鱼儿。都浸在盛有冷水的大木盆里，与卖灌肠、豆汁的一样，搭棚设座。案上摆着佐料罐：用花椒油过的酱油、芝麻酱、醋、蒜汁、芥末、辣椒油、胡萝卜丝等。等到有顾客来吃时，才临时着上这些调料，我看这老板的手艺，可是正宗当中的正宗呐。”
老板手上功夫不停，“哟，今儿可算遇上个识货的食客嘞，不瞒您说，就在刚才，我这摊子上还有一纨绔大少爷，白吃了我东西不说，还带着一帮子人吵闹，说甚么哪有扒糕加了芥末还添蒜汁的，您说我这上哪儿找人说理去，亏得宛州城里还是好人多啊，大伙帮着劝了半天这才走了。”
“那可不成，谁敢耽误小爷吃这正宗扒糕，我非揍他一顿，净给咋宛州人丢脸吗这不是？”
“冲您这句话，您这碗就算咋家请的！”
“那哪儿成讷，甭说您这手艺，单单就冲您这句话，这钱咋们都得给不是。”赢千绘和摊贩一起大笑了起来，摊前来来往往的游人似乎也被这阵豪爽的笑声吸引，摊子前排队的食客骤然多了起来。
赢千绘与訾衍到的太晚，庙会一开始的两项仪式——‘祭神’‘祈子’，早已经完成了。所谓‘祭神’，是把神佛塑像装上彩车，在城乡巡行的一种宗教仪式，所以又称“行城”、“巡城”，佛像出行前一日，宛州城各寺都将佛像送至周公庙，多时，佛像有百余尊。出行时的队伍中以避邪的狮子为前导，宝盖幡幢等随后，音乐百戏，诸般杂耍，热闹非凡。至于‘祈子仪式’，正所谓庙会一开，八方来拜，敬神上香，祈愿还家，这是围绕“庙”和“会”祭之神而展开的活动，是庙会的传统主题。几千年来，人们的生存环境基本上没有发生改变，子孙后代的繁衍一直是千百年来的头等大事。所以，祈子这种远古的庙会形式，至今仍然是周公庙会的主题之一。
没能赶上仪式，赢千绘所有的注意就全在满街的美食上面了看这架势，似乎就要一口气从头吃到尾了！
“訾衍呐，食客食客，你知道什么样的人，才算是真正的食客？”赢千绘此时一手拎着一串烙灌肠，嘴里含糊不清的说道。訾衍此时已经撑的够呛，看这旁边停不下来的吃货一脸嫌弃地说，“不，知，道！”
赢千绘似乎完全没有注意旁边‘师傅’语气里的不善，自顾自地继续讲着：“所谓食客，自然不是单单能吃就能成的，你看我，我就是个食客。就比如说我手中的烙灌肠，《故都食物百咏》中提到灌肠说：’猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。’长安街头就经常有挑担小贩，正所谓’粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑。’是也，既懂口中之味，亦明食中之义者，方可以食客自居嘛。诶，诶，前面好像有羊霜肠，訾衍，快来快来······”
“你这都吃了快半条街了，还能吃得下去啊？”
“这有什么，你等我歇会儿啊，看我去再吃个来回。哎，訾衍啊，你是不知道讷，这里的有些东西，在咱们的宛州城里可是难得去找啊，你更别说像什么藕粉讷、豆面糕讷、炒肝讷、炸丸子讷、臭豆腐讷、爱窝窝这些美食了，你可是在全宛州城都找不出来的，这一年一次的庙会，咱俩当然是要吃个够喽。”
訾衍知道，赢千绘口中的咱俩人，指的其实也就只是他自己。訾衍生来就对这些东西没有什么想法，反倒是赢千绘，每年逢着庙会这几天，必定是泡在这里，流连忘返。訾衍望着还在不停向食物发动进攻的赢千绘，不解的问道：“这些又有什么稀罕的？你千阳伯府里的东西，不是比这里的好吃太多了？还有，你每年都在这里大吃几天，这都吃了几年了？还不腻歪吗？”
赢千绘拍拍肚皮，打了个饱嗝儿，这才缓缓答道：“不腻歪，不腻歪，这个世上啊，訾衍我跟你说，唯有美食与美酒，那是不可辜负，要是能再有几个美女，岂不是妙极了？这里庙会美食美酒都是上品，要是运气好啊，还能遇到几位赏心悦目的美女呢。哎呀总之就是，訾衍你先别说话了，让我再专心的吃它一会儿再说。”
正当赢千绘准备向着美食发动下一波冲锋的关头，街上的人们却忽然向前涌动了起来，似乎是发生了什么事，訾衍觉得不管是什么，也都总比坐这里看赢千绘吃东西更有趣些，就拍了拍’食客’的肩膀，指向人群涌去的方向，“诺，别吃了别吃了，那儿估计有热闹，你要不要看？”
“那还用说？开路，咱俩走着！”
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坐在街边小摊贩的桌椅前，此刻的訾衍，精神显得格外的萎靡，身旁的赢千绘却还在对着一碗扒糕凉粉吭呲吭呲地吃得满头大汗，一边还在大声吹嘘着碗中美食是如何如何·····訾衍本就是个不怎么爱说话的人，每当赢千绘拉着他说这个好吃这个好吃，还把刚端上来美食推到自己面前的时候，他都勉为其难的浅尝一口，微微点头，表示味道还不错，然后就坐等着赢千绘享用完美食，在悠哉的继续往旁边的摊贩走去，俩人就这么一个摊子一个摊子吃了过来。
等到訾衍吃饱了以后，终于发现了一丝不对劲——倒不是说是发现了什么胆大妄为的凶徒，试图当街刺杀楚国公子之类，只是当訾衍已经撑的彻底吃不下去之后，赢千绘还在那悠哉悠哉的扫荡着碗里剩下的凉粉，訾衍彻底无语了。
“正宗的扒糕据说是用荞麦面和榆皮面做成的，有烧饼那么大，蒸熟之后啊，要是夏天，就放在冰窖里镇着，要是冬天，就放到炉铛上，加油炒热，谓之热炒扒糕。夏天卖扒糕的大多就是像这样与凉粉一起卖，有粉块、粉皮、还有小拨鱼儿。都浸在盛有冷水的大木盆里，与卖灌肠、豆汁的一样，搭棚设座。案上摆着佐料罐：用花椒油过的酱油、芝麻酱、醋、蒜汁、芥末、辣椒油、胡萝卜丝等。等到有顾客来吃时，才临时着上这些调料，我看这老板的手艺，可是正宗当中的正宗呐。”
老板手上功夫不停，“哟，今儿可算遇上个识货的食客嘞，不瞒您说，就在刚才，我这摊子上还有一纨绔大少爷，白吃了我东西不说，还带着一帮子人吵闹，说甚么哪有扒糕加了芥末还添蒜汁的，您说我这上哪儿找人说理去，亏得宛州城里还是好人多啊，大伙帮着劝了半天这才走了。”
“那可不成，谁敢耽误小爷吃这正宗扒糕，我非揍他一顿，净给咋宛州人丢脸吗这不是？”
“冲您这句话，您这碗就算咋家请的！”
“那哪儿成讷，甭说您这手艺，单单就冲您这句话，这钱咋们都得给不是。”赢千绘和摊贩一起大笑了起来，摊前来来往往的游人似乎也被这阵豪爽的笑声吸引，摊子前排队的食客骤然多了起来。
赢千绘与訾衍到的太晚，庙会一开始的两项仪式——‘祭神’‘祈子’，早已经完成了。所谓‘祭神’，是把神佛塑像装上彩车，在城乡巡行的一种宗教仪式，所以又称“行城”、“巡城”，佛像出行前一日，宛州城各寺都将佛像送至周公庙，多时，佛像有百余尊。出行时的队伍中以避邪的狮子为前导，宝盖幡幢等随后，音乐百戏，诸般杂耍，热闹非凡。至于‘祈子仪式’，正所谓庙会一开，八方来拜，敬神上香，祈愿还家，这是围绕“庙”和“会”祭之神而展开的活动，是庙会的传统主题。几千年来，人们的生存环境基本上没有发生改变，子孙后代的繁衍一直是千百年来的头等大事。所以，祈子这种远古的庙会形式，至今仍然是周公庙会的主题之一。
没能赶上仪式，赢千绘所有的注意就全在满街的美食上面了看这架势，似乎就要一口气从头吃到尾了！
“訾衍呐，食客食客，你知道什么样的人，才算是真正的食客？”赢千绘此时一手拎着一串烙灌肠，嘴里含糊不清的说道。訾衍此时已经撑的够呛，看这旁边停不下来的吃货一脸嫌弃地说，“不，知，道！”
赢千绘似乎完全没有注意旁边‘师傅’语气里的不善，自顾自地继续讲着：“所谓食客，自然不是单单能吃就能成的，你看我，我就是个食客。就比如说我手中的烙灌肠，《故都食物百咏》中提到灌肠说：’猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。’长安街头就经常有挑担小贩，正所谓’粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑。’是也，既懂口中之味，亦明食中之义者，方可以食客自居嘛。诶，诶，前面好像有羊霜肠，訾衍，快来快来······”
“你这都吃了快半条街了，还能吃得下去啊？”
“这有什么，你等我歇会儿啊，看我去再吃个来回。哎，訾衍啊，你是不知道讷，这里的有些东西，在咱们的宛州城里可是难得去找啊，你更别说像什么藕粉讷、豆面糕讷、炒肝讷、炸丸子讷、臭豆腐讷、爱窝窝这些美食了，你可是在全宛州城都找不出来的，这一年一次的庙会，咱俩当然是要吃个够喽。”
訾衍知道，赢千绘口中的咱俩人，指的其实也就只是他自己。訾衍生来就对这些东西没有什么想法，反倒是赢千绘，每年逢着庙会这几天，必定是泡在这里，流连忘返。訾衍望着还在不停向食物发动进攻的赢千绘，不解的问道：“这些又有什么稀罕的？你千阳伯府里的东西，不是比这里的好吃太多了？还有，你每年都在这里大吃几天，这都吃了几年了？还不腻歪吗？”
赢千绘拍拍肚皮，打了个饱嗝儿，这才缓缓答道：“不腻歪，不腻歪，这个世上啊，訾衍我跟你说，唯有美食与美酒，那是不可辜负，要是能再有几个美女，岂不是妙极了？这里庙会美食美酒都是上品，要是运气好啊，还能遇到几位赏心悦目的美女呢。哎呀总之就是，訾衍你先别说话了，让我再专心的吃它一会儿再说。”
正当赢千绘准备向着美食发动下一波冲锋的关头，街上的人们却忽然向前涌动了起来，似乎是发生了什么事，訾衍觉得不管是什么，也都总比坐这里看赢千绘吃东西更有趣些，就拍了拍’食客’的肩膀，指向人群涌去的方向，“诺，别吃了别吃了，那儿估计有热闹，你要不要看？”
“那还用说？开路，咱俩走着！”
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