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    【www.aiyouShen.cOm】很快,吕阳便看见服务员带着一个厨师走了过来!

    “先生!您好!”看了看吕阳和空空如也的盘子!厨师开口说道!

    “你就是做这道红烧肉的师傅?”看了看眼前的厨师,吕阳淡然开口说道!

    “我叫李伟,这道红烧肉确实是我做的!”顿了顿,李伟看着吕阳,继续开口问道:“怎么了?难道这道红烧肉不合先生的口味吗?”

    并没有说自己做的不好!

    只是说这道红烧肉,不合吕阳的口味!

    这个厨师,倒也是个聪明人!

    不过,既然是来砸场子的,吕阳才不会刻意理会他言语里的意思!

    “猪肉用水泡过,虽然去除了腥味,但是不可否认,肉质有些松驰!”

    “而且,这道红烧肉,不是取肥瘦相间的猪肉,吃起来有些腻!”

    “香料用得太多,味道太重!”

    看了看这名厨师,吕阳只是简单的说出了对这道红烧肉的评价!

    由于系统的原因,吕阳现在的味觉,是非常强大的!

    而且,同为一名厨师,同样会做红烧肉,吕阳自然能品出这道红烧肉的不足!

    “这……”听到吕阳的话,李伟有些惊愕!

    吕阳说的没错,猪肉确实用水泡了半天,主要能有效的去除腥味!

    至于肥瘦相间,不禁这么大的饭店,不可能每一道菜都做的很到位!

    而香料的问题,则是因为红烧肉这道菜,点的人比较多,所以一般会一锅顿出好几份来,所以加的料自然比较重!

    只是没想到,吕阳居然能把这些都说出来!就仿佛他亲眼看到了做这道红烧肉的过程一样!

    “实不相瞒!我也算是一名厨师!本来是抱着学习的态度来的,但是现在我却大失所望!”摇了摇头,吕阳佯装失望的说道!

    听到吕阳的话,李伟有些惊讶,同时更多的无奈!

    如果只是客人建议的话,他还是能接受的!

    但是,被吕阳这个同行看轻,李伟有些不服气!

    仅仅只凭一道菜,就否定自己,是不是太草率了!

    “我们也该走了!”摇了摇头,吕阳不动声色的看着哪吒和杨戬,开口说道!

    “等一下!”就在吕阳起身时,李伟忽然开口了!

    “还有什么事?”看着李伟,吕阳淡然问道!

    “既然你说我的红烧肉有问题,那么不妨我们来比一下!”看着吕阳,李伟开口说道!

    “比一下?”听到李伟的话,吕阳暗道一声正合我意,淡然笑着说道:“我这个最大的优点,就是说出去的话,能让别人心服口服,既然你心有不甘,那么我们就来比一比,也不比别的,就比这到红烧肉!”

    “可以!”听到吕阳的话,李伟微微皱眉,一口答应下来!

    “那走吧!”点了点头,吕阳气度不凡的说道!

    “请跟我来!”深吸了一口气,李伟便是带着吕阳进入了厨房!

    “李伟!什么情况?”进入厨房之后,便是一个胖子拿着水杯迎面过来!

    “总厨!这位客人也是一位厨师,说我做的红烧肉不好吃,所以我想和他比一下!”看着这个胖子,李伟恭恭敬敬的说道!

    “来比试的啊!”点了点头,胖子回头便开口说道:“来来来,大伙儿都停一下!”

    “这个小伙子要和李师傅比试!”

    “咱们都来开开眼!”

    ……

    ……

    “和李师傅比试?”

    “有好戏看了!”

    “老二,看好戏了!”

    ……

    听到行政总厨的话,厨房的人都停下手中的活!

    后厨比较大,这些人聚集起来,也有五十个人左右!

    这里有的已经是混迹多年的炒菜师傅!

    有的是专擅刀功的配菜!

    有的是初入门道的打杂小弟!

    有凉盘的,有面点的,有热菜的!

    这里鱼龙混杂,每个人都有自己的本领!

    看着面前这阵势,吕阳笑了笑,也没有感觉到什么异样!

    而哪吒和杨戬则是静静的跟在吕阳的后面!

    “你们是要比红烧肉是吧!”看了看李伟和吕阳,行政总厨开口说道:“去冷库取两块猪肉!”

    “我去!”话音落下,便是有一个小兄弟搭话!

    “我需要新鲜的猪肉!”看了看行政总府,吕阳淡然开口!

    冷库里的猪肉已经冻起来了,不好处理!

    “新鲜的猪肉?”听到吕阳的话,行政总厨微微皱眉,便是开口吩咐道:“去把今天刚买回来的猪肉,拿两块过来!”

    不多时,便是有两块还带着血丝的猪肉放在了案板上!

    李伟的做法很简单,拿着猪肉冲水,把血红冲下去!

    而吕阳却是与他的做法,截然不同!

    挽起衣袖,吕阳双手拍打在猪肉上!

    力道不轻不重,像是在给猪肉按摩一样!

    渐渐的有血丝开始出来,为了不在猪肉的纹理不受伤害,吕阳并没有把他们抽出来,而是继续用手法,把这些血丝逼出来!

    很快,这些血丝便已经全部被逼出来了!

    李伟早就已经把猪肉切好片了!

    而吕阳看着李伟的速度,不慌不忙的把猪肉放在肉板,拿起了刀,一刀刀落了下去!

    虽然还没有强大的刀功!

    但是,正所谓慢工出细活!

    吕阳的刀沉稳,所以猪肉切出来的片,也是很均匀!

    接下来,就是配料!

    汤料,决定这道菜的一切!

    所有的一切,从现在才真正开始!

    前面的都是前戏!

    高压锅!

    盐!

    酱油!

    大料!

    ……

    调料很快就已经配好了,添水入锅!

    接下来,就是等待了!

    “滋滋滋……”

    两个小高压锅的气孔开始滋滋作响!

    大概过了十五分钟!

    吕阳上前把自己的高压锅取了下来!

    而李伟看了看时间,也是取下了高压锅!

    打开高压锅,顿时间香气扑鼻!

    吕阳闻了一下,微微皱眉!

    果然,巧妇难为无米之炊!

    这种普通的猪肉,还是和系统的猪肉有一定的区别!

    而李传也是打开了高压锅!

    吕阳和李伟是对手,自然要先品尝对放方的红烧肉!

    两人各自拿着筷子错开!

    不得不说,李伟这次用尽全力,吕阳的的确确感觉到,这道红烧肉比刚才吃的要好!

    (本章完)【本章节首发.爱.有.声.小说网,请记住网址(www.Aiyousheng.Com)】

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