第102章 营业额很恐怖
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就春城厂的那几种产品，还有就是捎带卖点鲜肉。
不过真的是捎带，可以看出，他们对于这样一点是没有什么诚意的。
随便卖一点，随便弄一弄就算了。
云汐看了直叹气。
虽然不能以后世的连锁企业来要求现在的店铺，但是他们弄得如此不用心，也确实是醉了。
要知道春城的老对手，可是就是靠冷鲜链赚钱。
怎么能这样不重视猪肉这样一块？
反正云汐不是很明白。
云汐观察几天。
食品的方面是货品过于单一，只有几样肉食品。
肉摊这边是供货不是太新鲜，而且服务也不好。
这是很大的问题，那些人一个个都像是大爷一般。
恨不得眼高于顶，还怎么会有一个好状态？
根本就不会有，来人笑都不会笑一下。
这怎么会招呼好人？
现在都是市场经济，人家揣兜里钱，爱上哪里去买，就上哪里去买？
不是非要在这个地方的，不是吗？
所以她心里还是有些想法的，还是要做一些事情的。
她去了店里也自己站柜台。
这让店里的领导还是挺吃惊的，还以为小丫头来不过是做做样子。
没有想到她要自己站柜台。
开始的时候，她没有站生肉的柜台。
因为这毕竟是需要一些技术。
她就站肉制品的柜台。
不仅仅是站，还亲自卖货。
主要是她天生有一种亲和力，让那些人都想要来买。
这几天就来很多的人，有了些熟客。
黄大妈就对云汐说道：“姑娘，我就喜欢同你买东西，其实东西都是差不多的，但是你就是让我心里很舒服。”
就像是春风一般和煦。
她这样本来就会让人觉得很舒服……
云汐笑了笑，也没有说太多的话：“您愿意俩就好！”
她不仅仅卖货，还给客户推荐菜单。
说要怎么搭配怎么弄怎么好吃，顾客一听心里自然是高兴。
很多的东西，他们买回去不知道怎么做。
过几天就把一些挤压的火腿肠都卖得差不多。
本来他们这个店铺挤压的货物真的是很多的。
火腿肠那事情闹出来，就算是没有直接让春城工厂倒闭。
但是也是影响很大的。
几乎都让他们不知道该怎么办了。
原本很好卖的东西，现在都是滞销的。
现在云汐直接让黄大妈买下一箱子。
让领导又觉得好像恢复了从前卖货很容易的时候。
本来卖猪肉的那个年轻女子对云汐很没有好感，觉得这又是抢饭碗的。
虽然他们这店铺的生意不景气，厂子也不是多景气。
但是好歹是一个十分稳定的工作，也有收入，这多一个人来，不抢饭碗？
她那个时候心里还想，这小丫头什么来头，究竟用什么办法来店铺里上班的？
谁知道她到底是做了什么？
反正心里就想了很多。
因为春城的店铺是很不好进的，怕是用了什么见不得光的手段。
想到了这个，也是让人老大不舒服。
不过小姑娘在店铺里还是很勤快的，这也让人舒服很多。
她不仅仅是卖自己柜台上的货，有的时候还搭配上肉、排骨或者是骨头之类的东西。
而且那样也很好走。
所以就一点都不奇怪。
只要想到这个，猪肉摊上的脸色也好很多，对云汐的敌意也没有这样大。
过几天，她让领导林东也弄了一些蔬菜来，搭配上卖。
林东反对，还对她说道：“咱们这不过是一个肉食铺，干嘛还要弄蔬菜？何况这不远就有一个菜市场了，干嘛要来这里买？”
反正他真是觉得蔬菜一点都不好，那东西可娇嫩的很，一不小心就坏了，如果要是卖不出去，这可怎么办？
反正他真的是很反对。
云汐也没有说太多，只是说：“让我试试看。”
林东拗不过，只能是同意了。
他过几天真的给她弄来了。
结果肉食品卖得不错，蔬菜也卖得很好。
别看只差一点距离，这附近还是有几个小区，他们这里的价钱又经济实惠。
自然是愿意买。
云汐就给她们搭配菜，她们就按照云汐说的买全了，回去就能做一道好菜。
自然是高兴不得了，过几天，云汐又让他把调味品也弄来。
还把云家的东西也弄来。
这里不像是一个肉食铺，倒是像是一个小型的生鲜超市。
什么都有，还很热闹，品类还是很全的。
再过一阵，销量实在是太好了，整个云中地区销售最好的店铺。
云汐就让人把这里的陈列也改一些，真的是弄成超市那样的。
什么东西都好选择，特别一目了然。
有些大妈还是很关心云汐的：“小妹妹，你这样弄也不怕东西丢了吗？”
货物怎么能不躺在柜台里？
这样不怕丢东西吗？
如果真是这样，就不怕丢东西吗？
现在的人可没有想象的那样高素质。
云汐就告诉黄大：“多谢关心，虽然确实是有这样的可能，但是为了用户体验，我们还是想弄成开放式……”
用户体验？
大妈哪里知道什么用户体验？
这同她有半毛钱关心？
她只知道再哪里能买到便宜又好用的东西就好。
剩下她不关心。
接下来她又着手要改革冷鲜这样一条线路。
她同于长青反应，说猪肉一点要新鲜，尽量不能压货。
要计算好每天的出货量，每天早上去进货一次。
尽可能的保证货品的新鲜。
现在有竞争了，不是随便想要卖就能卖好。
何况云汐觉得春城应该好好做冷鲜这个产业，要把这个产业发展好。
这样才能同对手竞争。
于长青看到销售量的时候，也是吓一跳。
“你说卖掉了多少？”于长青听了对方报过来的数字，也是吓一跳。
怎么也没有想到会是眼前这样的情景？
这是怎么回事？
为什么会是如此呢？
反正他真的是想不通，脑袋短暂短路。
“你说是多少？”他听到的是一个不可思议的数字，以为自己真是搞错了！
怎么也不该听到这样的数字呀？
真是太让人崩溃了！
事情怎么会如此？
她这个店铺的营业额，顶得上三家同规模的店铺。
这不是搞笑吗？
反正于长青真是产生了怀疑……
就春城厂的那几种产品，还有就是捎带卖点鲜肉。
不过真的是捎带，可以看出，他们对于这样一点是没有什么诚意的。
随便卖一点，随便弄一弄就算了。
云汐看了直叹气。
虽然不能以后世的连锁企业来要求现在的店铺，但是他们弄得如此不用心，也确实是醉了。
要知道春城的老对手，可是就是靠冷鲜链赚钱。
怎么能这样不重视猪肉这样一块？
反正云汐不是很明白。
云汐观察几天。
食品的方面是货品过于单一，只有几样肉食品。
肉摊这边是供货不是太新鲜，而且服务也不好。
这是很大的问题，那些人一个个都像是大爷一般。
恨不得眼高于顶，还怎么会有一个好状态？
根本就不会有，来人笑都不会笑一下。
这怎么会招呼好人？
现在都是市场经济，人家揣兜里钱，爱上哪里去买，就上哪里去买？
不是非要在这个地方的，不是吗？
所以她心里还是有些想法的，还是要做一些事情的。
她去了店里也自己站柜台。
这让店里的领导还是挺吃惊的，还以为小丫头来不过是做做样子。
没有想到她要自己站柜台。
开始的时候，她没有站生肉的柜台。
因为这毕竟是需要一些技术。
她就站肉制品的柜台。
不仅仅是站，还亲自卖货。
主要是她天生有一种亲和力，让那些人都想要来买。
这几天就来很多的人，有了些熟客。
黄大妈就对云汐说道：“姑娘，我就喜欢同你买东西，其实东西都是差不多的，但是你就是让我心里很舒服。”
就像是春风一般和煦。
她这样本来就会让人觉得很舒服……
云汐笑了笑，也没有说太多的话：“您愿意俩就好！”
她不仅仅卖货，还给客户推荐菜单。
说要怎么搭配怎么弄怎么好吃，顾客一听心里自然是高兴。
很多的东西，他们买回去不知道怎么做。
过几天就把一些挤压的火腿肠都卖得差不多。
本来他们这个店铺挤压的货物真的是很多的。
火腿肠那事情闹出来，就算是没有直接让春城工厂倒闭。
但是也是影响很大的。
几乎都让他们不知道该怎么办了。
原本很好卖的东西，现在都是滞销的。
现在云汐直接让黄大妈买下一箱子。
让领导又觉得好像恢复了从前卖货很容易的时候。
本来卖猪肉的那个年轻女子对云汐很没有好感，觉得这又是抢饭碗的。
虽然他们这店铺的生意不景气，厂子也不是多景气。
但是好歹是一个十分稳定的工作，也有收入，这多一个人来，不抢饭碗？
她那个时候心里还想，这小丫头什么来头，究竟用什么办法来店铺里上班的？
谁知道她到底是做了什么？
反正心里就想了很多。
因为春城的店铺是很不好进的，怕是用了什么见不得光的手段。
想到了这个，也是让人老大不舒服。
不过小姑娘在店铺里还是很勤快的，这也让人舒服很多。
她不仅仅是卖自己柜台上的货，有的时候还搭配上肉、排骨或者是骨头之类的东西。
而且那样也很好走。
所以就一点都不奇怪。
只要想到这个，猪肉摊上的脸色也好很多，对云汐的敌意也没有这样大。
过几天，她让领导林东也弄了一些蔬菜来，搭配上卖。
林东反对，还对她说道：“咱们这不过是一个肉食铺，干嘛还要弄蔬菜？何况这不远就有一个菜市场了，干嘛要来这里买？”
反正他真是觉得蔬菜一点都不好，那东西可娇嫩的很，一不小心就坏了，如果要是卖不出去，这可怎么办？
反正他真的是很反对。
云汐也没有说太多，只是说：“让我试试看。”
林东拗不过，只能是同意了。
他过几天真的给她弄来了。
结果肉食品卖得不错，蔬菜也卖得很好。
别看只差一点距离，这附近还是有几个小区，他们这里的价钱又经济实惠。
自然是愿意买。
云汐就给她们搭配菜，她们就按照云汐说的买全了，回去就能做一道好菜。
自然是高兴不得了，过几天，云汐又让他把调味品也弄来。
还把云家的东西也弄来。
这里不像是一个肉食铺，倒是像是一个小型的生鲜超市。
什么都有，还很热闹，品类还是很全的。
再过一阵，销量实在是太好了，整个云中地区销售最好的店铺。
云汐就让人把这里的陈列也改一些，真的是弄成超市那样的。
什么东西都好选择，特别一目了然。
有些大妈还是很关心云汐的：“小妹妹，你这样弄也不怕东西丢了吗？”
货物怎么能不躺在柜台里？
这样不怕丢东西吗？
如果真是这样，就不怕丢东西吗？
现在的人可没有想象的那样高素质。
云汐就告诉黄大：“多谢关心，虽然确实是有这样的可能，但是为了用户体验，我们还是想弄成开放式……”
用户体验？
大妈哪里知道什么用户体验？
这同她有半毛钱关心？
她只知道再哪里能买到便宜又好用的东西就好。
剩下她不关心。
接下来她又着手要改革冷鲜这样一条线路。
她同于长青反应，说猪肉一点要新鲜，尽量不能压货。
要计算好每天的出货量，每天早上去进货一次。
尽可能的保证货品的新鲜。
现在有竞争了，不是随便想要卖就能卖好。
何况云汐觉得春城应该好好做冷鲜这个产业，要把这个产业发展好。
这样才能同对手竞争。
于长青看到销售量的时候，也是吓一跳。
“你说卖掉了多少？”于长青听了对方报过来的数字，也是吓一跳。
怎么也没有想到会是眼前这样的情景？
这是怎么回事？
为什么会是如此呢？
反正他真的是想不通，脑袋短暂短路。
“你说是多少？”他听到的是一个不可思议的数字，以为自己真是搞错了！
怎么也不该听到这样的数字呀？
真是太让人崩溃了！
事情怎么会如此？
她这个店铺的营业额，顶得上三家同规模的店铺。
这不是搞笑吗？
反正于长青真是产生了怀疑……