第13章 请收我为徒
推荐阅读： 后妈的诱惑 我与后母的禁忌缠绵 我的性感岳母 绝色嫂子太撩人 官场之财色诱人 夜夜笙香 极品好儿媳 都市猎艳 纵情乡野 尽欢风流路 乡村暧昧高手 妇科男医 我做校贷那些年 春光无限的儿媳妇 母乳的诱惑 雪白的嫂子 和嫂子同居的日子 小村大凶器 我的美女老师 驾校情缘老赵孙潇 欲乱情迷小玲建军 我的漂亮女上司
收藏【笔趣读小说Www.elinguae.com】，无弹窗免费网络小说阅读网！
拿出一张三角手帕将自己的头发包住，姜宜整张脸失去刘海的遮挡后，脸上的刀疤完整地暴露出来。
那疤从右眼眼尾延伸至左脸，又长又细，她清丽的一张脸全毁了。
秦远香意外的是她脸上那道疤如此丑陋，她却似乎并不在意，如此坦然露出倒是让他刮目相看。
“可有猪后腿肉？”姜宜语气淡淡的。
不多时一旁的掌厨嗤笑一声：“做肉就做肉，只要有好厨艺根本不需要挑部位。”他才不信一个乡野村妇做的菜能有他厨神徒弟做的菜好吃。
命人去买来了后腿肉，秦远香特意嘱咐记住价钱，到时候让村妇付钱。
那后腿肉重重拍在案板上。
姜宜不慌不忙起锅烧水，慢条斯理地将后腿肉片成片。
“瞧瞧那刀工，与我们掌厨相比那差的可不是一星半点。”厨房打渣杂的也来看戏，借此机会溜须拍马。
一听这话掌厨脸上轻蔑的笑意就更浓了，他可是厨神的徒弟，敢踢他的馆简直是自不量力。
“肉片薄厚不均，肥瘦的纹理也不对，就你这样的也想当厨子。”掌厨嗤笑一声说，“回家种地去吧。”
这人怎么如此说话，楚子凌捏紧拳头，心脏在胸腔里狂跳，这坏女人到底行不行，她要是输了他们可都要留在这里做苦力了。
听了掌厨和几个小厮的话，秦远香愈发觉得高估了这个村妇。
看来十倍的菜钱他是志在必得了，还得三个免费的苦力。
姜宜仍是面不改色，肉片好后温水下锅，保留肉质口感，之后放入八角花椒和小葱去除腥味。
随后便是调配灵魂酱料的环节，众人只见她把带来的坛子的盖子打开，一股浓香飘出来，令人食指大动。
“这是什么？如此香甜。”掌厨眉头皱起，他当厨子这么多年，还是第一次闻见这样的香味。
姜阿莞尔一笑：“一会儿尝过就知道了。”
终于看见这东西的用法了，秦远香聚精会神。
酱油经由木勺打出，晶莹液体顺滑滚入小碗里，将蒜泥全部覆盖住，再倒上辣椒油。
待到白肉出锅，咸香的酱料在摆盘好的白肉上多多地浇上一层。
浓郁的肉香混合着酱料的香气，令在场几位忍不住舔了舔干裂的唇。
“好了，尝尝吧。”
秦远香握起筷子，看上去不过是简单的水煮白肉而已，顶多去除了猪肉的腥味多了股自然的肉香。
能好吃到哪里去。
刘掌厨不知何时蹿了过来，抢先一步动了筷子：“我尝尝。”
秦远香不禁皱眉，刘掌厨油肥的一张脸先是皱在一起，随后五官一起展开，瞳孔微缩久久不言语。
“好吃吗？”有不禁问。
掌厨咽了口口水，说：“好吃！可真是太好吃了。”
真好吃？秦远香夹起一块放入口中，柔软的白肉入口口感绵软。
蒜泥中和了肥肉的油腻反倒沁出了一股油香，特别是那浓香咸美的酱油味道那简直是点睛之笔。
“我平生吃过的菜没有八百也有一千，从未尝过如此味道，这是怎么做的？姑娘可否教教我？”
竟连他重金请来的厨神徒弟都对这道菜赞不绝口，这女子果真有两下子。
秦远香止不住又夹了几块，好吃是当真好吃：“你这坛子酱油我买了，至于秘方你开个价吧。”
见姜宜做出来的东西让掌柜满意，楚子凌连忙说：“那我们吃的那些东西。”
“免了免了。”秦远香吃得都腾挪不开嘴，只想继续多吃一点。
“掌柜的你别吃那么快，给我留点。”掌厨老刘快速下筷子，奈何就是抢不过，他刚刚已经看过这道菜的做法了，可白肉上加的酱油那可是灵魂，不行他得学。
“秘方我不卖。”
秦远香闻言停下了手中的筷子，若是她肯卖，给她百八十两银子也不是问题，竟不卖：“姑娘，我可真心看中你的酱油的，有钱不赚，你难道真以为凭借这一坛子酱油就能入主我远香楼吧。”
“是啊，也太不知好歹了。”秦远香身旁的小二道。
姜宜自然没有天真到单凭这一道蒜泥白肉就能做什么，她勾唇一笑，手放在酱油坛子上：“公子别急，我这坛子酱油的妙处还多着呢，你且再尝尝之后再做定论也不迟。”
热油下锅，肺片在锅里翻腾，浓烈的香味就是隔着厨房的几道门在大街上都能闻见，路过远香楼门前的客人纷纷驻足。
厨房里，一众厨师连同掌柜秦远香一起都看儍了眼。
“这是什么手法？”老刘脱口而出问道。
“这是爆炒。”
“我只听说过煎煮烹炸，炒是什么？竟然能迸发出如此浓烈的异香。”
也怪他会这么说，姜宜想起小说的年代是秦汉后期，那个时期不光没有辣椒，烹饪手法也相对简单。
她勾了下唇，铲子下的菜也出锅了。
“夫妻肺片。”
“青椒炒肉。”
两道菜名一出众人面面相觑，听都没听过。
秦远香立刻下筷子先是夹了一口青椒炒肉快速塞进嘴里，一股刺激的辣味直冲天灵盖，这是他从未体会过的味道：“啊，嘶。”
小二：“掌柜的？”
第一次体会到如此刺激的辣味，秦远香一时连怎么呼吸都忘了，忙喊：“水，快。”
小二一边拿来水一边皱眉瞪向她：“你给我们掌柜吃了什么，我告诉你若是我们掌柜的有什么三长两短，你有两个脑袋都不够掉。”
不好吃？楚子凌眸色微寒。
闻言后姜宜面色依旧挂着浅浅笑：“等最初的辣味过去了就能尝到这道菜的妙处了。”
果然秦远香忍过最初的痛楚之后，只觉得神清气爽。
从没吃过这么好吃的菜，吃了一口就还想吃第二口，他抬眸看向姜宜。
她仍是那副巧笑倩兮不骄不躁。
“这个青椒……是什么我之前从未见过。”
姜宜轻笑一下：“这个是我从外邦商人那儿买来种子自己培育的蔬菜，叫辣椒，青色的就是青椒辣度较轻，红色的味道较重。”
“这么说还有更刺激的？”秦远香眸色微亮，好似两只眼睛发着光，大康中人本就嗜辣。
然而最辣的菜也都只是在菜里多加些胡椒或花椒，但也只能做到微辣的程度。
若是每道菜都能做到这道青椒炒肉的辣度，那简直开创历史。
“这个辣椒你还有多少，这样的辣菜你还会多少？我都买了。”秦远香猛地扯过姜宜的手道。
姜宜两眼微眯嘴角轻勾，她的辣椒种植园正好缺个投资商。
拿出一张三角手帕将自己的头发包住，姜宜整张脸失去刘海的遮挡后，脸上的刀疤完整地暴露出来。
那疤从右眼眼尾延伸至左脸，又长又细，她清丽的一张脸全毁了。
秦远香意外的是她脸上那道疤如此丑陋，她却似乎并不在意，如此坦然露出倒是让他刮目相看。
“可有猪后腿肉？”姜宜语气淡淡的。
不多时一旁的掌厨嗤笑一声：“做肉就做肉，只要有好厨艺根本不需要挑部位。”他才不信一个乡野村妇做的菜能有他厨神徒弟做的菜好吃。
命人去买来了后腿肉，秦远香特意嘱咐记住价钱，到时候让村妇付钱。
那后腿肉重重拍在案板上。
姜宜不慌不忙起锅烧水，慢条斯理地将后腿肉片成片。
“瞧瞧那刀工，与我们掌厨相比那差的可不是一星半点。”厨房打渣杂的也来看戏，借此机会溜须拍马。
一听这话掌厨脸上轻蔑的笑意就更浓了，他可是厨神的徒弟，敢踢他的馆简直是自不量力。
“肉片薄厚不均，肥瘦的纹理也不对，就你这样的也想当厨子。”掌厨嗤笑一声说，“回家种地去吧。”
这人怎么如此说话，楚子凌捏紧拳头，心脏在胸腔里狂跳，这坏女人到底行不行，她要是输了他们可都要留在这里做苦力了。
听了掌厨和几个小厮的话，秦远香愈发觉得高估了这个村妇。
看来十倍的菜钱他是志在必得了，还得三个免费的苦力。
姜宜仍是面不改色，肉片好后温水下锅，保留肉质口感，之后放入八角花椒和小葱去除腥味。
随后便是调配灵魂酱料的环节，众人只见她把带来的坛子的盖子打开，一股浓香飘出来，令人食指大动。
“这是什么？如此香甜。”掌厨眉头皱起，他当厨子这么多年，还是第一次闻见这样的香味。
姜阿莞尔一笑：“一会儿尝过就知道了。”
终于看见这东西的用法了，秦远香聚精会神。
酱油经由木勺打出，晶莹液体顺滑滚入小碗里，将蒜泥全部覆盖住，再倒上辣椒油。
待到白肉出锅，咸香的酱料在摆盘好的白肉上多多地浇上一层。
浓郁的肉香混合着酱料的香气，令在场几位忍不住舔了舔干裂的唇。
“好了，尝尝吧。”
秦远香握起筷子，看上去不过是简单的水煮白肉而已，顶多去除了猪肉的腥味多了股自然的肉香。
能好吃到哪里去。
刘掌厨不知何时蹿了过来，抢先一步动了筷子：“我尝尝。”
秦远香不禁皱眉，刘掌厨油肥的一张脸先是皱在一起，随后五官一起展开，瞳孔微缩久久不言语。
“好吃吗？”有不禁问。
掌厨咽了口口水，说：“好吃！可真是太好吃了。”
真好吃？秦远香夹起一块放入口中，柔软的白肉入口口感绵软。
蒜泥中和了肥肉的油腻反倒沁出了一股油香，特别是那浓香咸美的酱油味道那简直是点睛之笔。
“我平生吃过的菜没有八百也有一千，从未尝过如此味道，这是怎么做的？姑娘可否教教我？”
竟连他重金请来的厨神徒弟都对这道菜赞不绝口，这女子果真有两下子。
秦远香止不住又夹了几块，好吃是当真好吃：“你这坛子酱油我买了，至于秘方你开个价吧。”
见姜宜做出来的东西让掌柜满意，楚子凌连忙说：“那我们吃的那些东西。”
“免了免了。”秦远香吃得都腾挪不开嘴，只想继续多吃一点。
“掌柜的你别吃那么快，给我留点。”掌厨老刘快速下筷子，奈何就是抢不过，他刚刚已经看过这道菜的做法了，可白肉上加的酱油那可是灵魂，不行他得学。
“秘方我不卖。”
秦远香闻言停下了手中的筷子，若是她肯卖，给她百八十两银子也不是问题，竟不卖：“姑娘，我可真心看中你的酱油的，有钱不赚，你难道真以为凭借这一坛子酱油就能入主我远香楼吧。”
“是啊，也太不知好歹了。”秦远香身旁的小二道。
姜宜自然没有天真到单凭这一道蒜泥白肉就能做什么，她勾唇一笑，手放在酱油坛子上：“公子别急，我这坛子酱油的妙处还多着呢，你且再尝尝之后再做定论也不迟。”
热油下锅，肺片在锅里翻腾，浓烈的香味就是隔着厨房的几道门在大街上都能闻见，路过远香楼门前的客人纷纷驻足。
厨房里，一众厨师连同掌柜秦远香一起都看儍了眼。
“这是什么手法？”老刘脱口而出问道。
“这是爆炒。”
“我只听说过煎煮烹炸，炒是什么？竟然能迸发出如此浓烈的异香。”
也怪他会这么说，姜宜想起小说的年代是秦汉后期，那个时期不光没有辣椒，烹饪手法也相对简单。
她勾了下唇，铲子下的菜也出锅了。
“夫妻肺片。”
“青椒炒肉。”
两道菜名一出众人面面相觑，听都没听过。
秦远香立刻下筷子先是夹了一口青椒炒肉快速塞进嘴里，一股刺激的辣味直冲天灵盖，这是他从未体会过的味道：“啊，嘶。”
小二：“掌柜的？”
第一次体会到如此刺激的辣味，秦远香一时连怎么呼吸都忘了，忙喊：“水，快。”
小二一边拿来水一边皱眉瞪向她：“你给我们掌柜吃了什么，我告诉你若是我们掌柜的有什么三长两短，你有两个脑袋都不够掉。”
不好吃？楚子凌眸色微寒。
闻言后姜宜面色依旧挂着浅浅笑：“等最初的辣味过去了就能尝到这道菜的妙处了。”
果然秦远香忍过最初的痛楚之后，只觉得神清气爽。
从没吃过这么好吃的菜，吃了一口就还想吃第二口，他抬眸看向姜宜。
她仍是那副巧笑倩兮不骄不躁。
“这个青椒……是什么我之前从未见过。”
姜宜轻笑一下：“这个是我从外邦商人那儿买来种子自己培育的蔬菜，叫辣椒，青色的就是青椒辣度较轻，红色的味道较重。”
“这么说还有更刺激的？”秦远香眸色微亮，好似两只眼睛发着光，大康中人本就嗜辣。
然而最辣的菜也都只是在菜里多加些胡椒或花椒，但也只能做到微辣的程度。
若是每道菜都能做到这道青椒炒肉的辣度，那简直开创历史。
“这个辣椒你还有多少，这样的辣菜你还会多少？我都买了。”秦远香猛地扯过姜宜的手道。
姜宜两眼微眯嘴角轻勾，她的辣椒种植园正好缺个投资商。