第93章 四大掌柜
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酒楼和酒楼，是不一样的。
掌柜和掌柜，也是不一样的。
比如四大酒楼，看着是座食肆，其实背后是宗族势力。
风月酒楼是汉州州府夫人侯家的产业，侯梦长据说是族人之子，被下放历练。
喜鹊酒楼则是容县大氏族徐氏所开，徐闻达世代为徐氏家奴，颇受器重。
如意酒楼和鸿运酒楼也无须说。
邓如意是本土巨贾邓家的新一任女家主，赵文胜是白手起家吃喝嫖赌各产业均沾的新贵。
可以说，这四人把持的并非一个小小酒楼。
而是整个容县的经济命脉。
毫无背景的阳掌柜，在他们面前，就是一个小虾米。
“你想如何做？不如说与我等听听。”
侯梦长玉面嗤笑，似满不经意地说。
他虽然长着一张秀美过人的脸，比那青楼花魁还艳丽几分，但面容却极具攻击性，要笑不笑时，让人有种大难临头之感。
偏偏他还是个急性子，抢着呛人时，不是把人噎死，就是把人吓死。
进门前说话的，就是他。
如今头一个发难的，也是他。
阳掌柜腿都软了。
这，这四尊大佛，怎的来了这个螺蛳粉铺子？
徐闻达最讲究礼节，他这人乍一看慈眉善目，是个普通小老头，但骨子里的算计绝对不少。
不过此时，他是真心流露善意，诚挚地打了个招呼：
“桂娘子，别来无恙？小可收到你的请帖，才知近来大名鼎鼎的螺蛳粉，竟然是娘子所创。娘子的匠心与魄力，着实令小可佩服！”
邓如意也豪爽地笑道：
“从萝卜王到螺蛳粉，桂娘子也是女中豪杰一枚啊！如意也深感佩服！”
桂如月宠辱不惊，淡然应对：
“如月初来府县，斗胆递帖，承蒙各位掌柜赏脸。如不嫌弃，到后院去，尝一口我们这特色螺蛳粉？另外，我还有一桩生意与各位相商。”
四大掌柜欣然答应。
五天前，一个叫张小竹的姑娘，给他们递了一张贴。
若按往常，以他们的身段，普通人的拜帖，他们是不看的。
但这贴竟然来自时下最热门的桂娘子，任谁看了都有些兴趣。
而打开一看，此桂娘子，竟然就是彼桂娘子！
一个妇人，种出买爆的萝卜，又创出买爆的螺蛳粉。
每到一地，都能引起轰动。
这着实令人赞叹。
况且，桂娘子还在帖子里提到，有新的财路与他们分享？
令人脑心挠肺地好奇。
这个妇人，到底还有多少让他们惊讶的地方？
旧交情加上新好奇，他们抵挡不住邀约的诱惑，如约前来。
一行人正要往后院走。
阳掌柜眼睁睁看着桂氏不卑不亢与四大掌柜交谈，感觉脑子晕乎乎的。
自己是在做梦吗？
还是眼睛出了问题？
他怎么看到高不可攀的四大掌柜，出现在这个又臭又低档的螺蛳粉铺子里？
那个乡野村妇桂氏，还跟他们谈笑风生？
不可能，绝对不可能！
他一个没忍住，啪啪打了自己两巴掌。
哎哟，疼！
没做梦，是真的！
他瞪大眼睛。
这两巴掌也引起了掌柜们的注意。
侯梦长嫌弃地睨了他一眼。
“当着众人给自己打脸，耍猴戏呢？”
赵文胜摸着大肚子笑眯眯：
“这位是阳掌柜吧？我记得你金玉酒楼那栋屋子，不巧正是我的产业啊？你倒提醒我了，还有这种躺着赚钱的路子……”
阳掌柜汗如雨下，抖得像个筛子。
完了，这下完了。
赵文胜可不是个善心的主，蚊子飞过都要被他扒一层皮。
自己是主动把刀递到他手上，任他宰割了！
恐惧和懊悔夹击大脑，阳掌柜白眼一翻，直挺挺地朝后躺了下去。
他的伙计们唬得又叫又跳，乱作一团……
碍事的人被清走后，铺子又恢复热闹营业。
而后院里，五人围坐，也在火热探讨。
“桂娘子，你说的外卖，确实可行？”赵文胜问。
“这玉笋，果真能在容县大批量产？”徐闻达和邓如意异口同声。
唯有侯梦长摇摇头。
“物以稀为贵，既然三位掌柜已经有了决定，风月酒楼就不掺和了。”
每个人的关注点都不同，桂如月笑然处之。
她的心里，对个与各个酒楼的合作，已经有了清晰想法。
盘踞城东，靠她目前这间小铺子足以。
但对于城西市场，距离就成了问题。
发了几天小广告后，螺蛳粉在城西富人圈的名号是打响了，但真正来吃的人还是少。
都是有头有脸的人家，有多少人会大老远赶过来，就为在一个平平无奇的街头小铺，与一些市井百姓坐在一起，吃一碗平民螺蛳粉？
费时费力不说，还有些失了身份。
尤其是那些夫人小姐，纵使出来吃饭，也是坐的包厢，焉有坐在朝街大条凳上，任人围观吃相的道理。
这些富户，不需要物美价廉。
做他们的生意，需要给足他们想要的便利和特权。
因此，桂如月想开展螺蛳粉外卖业务，并包给鸿运酒楼。
鸿运酒楼坐落城西，运输距离短。
它的名头又响亮，能给一碗平民螺蛳粉镀金。
越是有钱，越是拒绝不了顶级酒楼独家定制的螺蛳粉。
且赵文胜的产业覆盖各行各业。
赌场、妓院、戏园子。
客源充足。
这是一块稳赚不赔的业务。
鸿运酒楼还能顺带为她自己的铺子撑腰。
顶着赵文胜的名头，谁还敢端了她的老巢？
而喜鹊酒楼和如意酒楼，桂如月打算将富余的竹笋，出给他们。
第二片竹林也将要出笋了，竹笋的产量会进一步提升。
光靠螺蛳粉，消耗不了这许多。
提供给酒楼，既可以去库存，又可以卖人情。
毕竟，别说在容县，就是在汉州，这笋也是独一份。
之所以选择喜鹊和如意，桂如月是看上了这两个酒楼背后，都是容县本地势力。
经过这次租约事件，她深刻体会到，与本地势力建立紧密联系的重要性。
今后她要在坝子村做更大、更惊人的事，离不开这些势力的庇护。
至于风月酒楼。
“侯掌柜，风月酒楼发于汉州，分号遍布南地，往来贵客不仅有显贵，还有达官。因此，我们与贵酒楼合作的买卖，不限于小小的容县。”桂如月说。
“这次，我们有全新的系列产品。”
“都是硬菜！”
酒楼和酒楼，是不一样的。
掌柜和掌柜，也是不一样的。
比如四大酒楼，看着是座食肆，其实背后是宗族势力。
风月酒楼是汉州州府夫人侯家的产业，侯梦长据说是族人之子，被下放历练。
喜鹊酒楼则是容县大氏族徐氏所开，徐闻达世代为徐氏家奴，颇受器重。
如意酒楼和鸿运酒楼也无须说。
邓如意是本土巨贾邓家的新一任女家主，赵文胜是白手起家吃喝嫖赌各产业均沾的新贵。
可以说，这四人把持的并非一个小小酒楼。
而是整个容县的经济命脉。
毫无背景的阳掌柜，在他们面前，就是一个小虾米。
“你想如何做？不如说与我等听听。”
侯梦长玉面嗤笑，似满不经意地说。
他虽然长着一张秀美过人的脸，比那青楼花魁还艳丽几分，但面容却极具攻击性，要笑不笑时，让人有种大难临头之感。
偏偏他还是个急性子，抢着呛人时，不是把人噎死，就是把人吓死。
进门前说话的，就是他。
如今头一个发难的，也是他。
阳掌柜腿都软了。
这，这四尊大佛，怎的来了这个螺蛳粉铺子？
徐闻达最讲究礼节，他这人乍一看慈眉善目，是个普通小老头，但骨子里的算计绝对不少。
不过此时，他是真心流露善意，诚挚地打了个招呼：
“桂娘子，别来无恙？小可收到你的请帖，才知近来大名鼎鼎的螺蛳粉，竟然是娘子所创。娘子的匠心与魄力，着实令小可佩服！”
邓如意也豪爽地笑道：
“从萝卜王到螺蛳粉，桂娘子也是女中豪杰一枚啊！如意也深感佩服！”
桂如月宠辱不惊，淡然应对：
“如月初来府县，斗胆递帖，承蒙各位掌柜赏脸。如不嫌弃，到后院去，尝一口我们这特色螺蛳粉？另外，我还有一桩生意与各位相商。”
四大掌柜欣然答应。
五天前，一个叫张小竹的姑娘，给他们递了一张贴。
若按往常，以他们的身段，普通人的拜帖，他们是不看的。
但这贴竟然来自时下最热门的桂娘子，任谁看了都有些兴趣。
而打开一看，此桂娘子，竟然就是彼桂娘子！
一个妇人，种出买爆的萝卜，又创出买爆的螺蛳粉。
每到一地，都能引起轰动。
这着实令人赞叹。
况且，桂娘子还在帖子里提到，有新的财路与他们分享？
令人脑心挠肺地好奇。
这个妇人，到底还有多少让他们惊讶的地方？
旧交情加上新好奇，他们抵挡不住邀约的诱惑，如约前来。
一行人正要往后院走。
阳掌柜眼睁睁看着桂氏不卑不亢与四大掌柜交谈，感觉脑子晕乎乎的。
自己是在做梦吗？
还是眼睛出了问题？
他怎么看到高不可攀的四大掌柜，出现在这个又臭又低档的螺蛳粉铺子里？
那个乡野村妇桂氏，还跟他们谈笑风生？
不可能，绝对不可能！
他一个没忍住，啪啪打了自己两巴掌。
哎哟，疼！
没做梦，是真的！
他瞪大眼睛。
这两巴掌也引起了掌柜们的注意。
侯梦长嫌弃地睨了他一眼。
“当着众人给自己打脸，耍猴戏呢？”
赵文胜摸着大肚子笑眯眯：
“这位是阳掌柜吧？我记得你金玉酒楼那栋屋子，不巧正是我的产业啊？你倒提醒我了，还有这种躺着赚钱的路子……”
阳掌柜汗如雨下，抖得像个筛子。
完了，这下完了。
赵文胜可不是个善心的主，蚊子飞过都要被他扒一层皮。
自己是主动把刀递到他手上，任他宰割了！
恐惧和懊悔夹击大脑，阳掌柜白眼一翻，直挺挺地朝后躺了下去。
他的伙计们唬得又叫又跳，乱作一团……
碍事的人被清走后，铺子又恢复热闹营业。
而后院里，五人围坐，也在火热探讨。
“桂娘子，你说的外卖，确实可行？”赵文胜问。
“这玉笋，果真能在容县大批量产？”徐闻达和邓如意异口同声。
唯有侯梦长摇摇头。
“物以稀为贵，既然三位掌柜已经有了决定，风月酒楼就不掺和了。”
每个人的关注点都不同，桂如月笑然处之。
她的心里，对个与各个酒楼的合作，已经有了清晰想法。
盘踞城东，靠她目前这间小铺子足以。
但对于城西市场，距离就成了问题。
发了几天小广告后，螺蛳粉在城西富人圈的名号是打响了，但真正来吃的人还是少。
都是有头有脸的人家，有多少人会大老远赶过来，就为在一个平平无奇的街头小铺，与一些市井百姓坐在一起，吃一碗平民螺蛳粉？
费时费力不说，还有些失了身份。
尤其是那些夫人小姐，纵使出来吃饭，也是坐的包厢，焉有坐在朝街大条凳上，任人围观吃相的道理。
这些富户，不需要物美价廉。
做他们的生意，需要给足他们想要的便利和特权。
因此，桂如月想开展螺蛳粉外卖业务，并包给鸿运酒楼。
鸿运酒楼坐落城西，运输距离短。
它的名头又响亮，能给一碗平民螺蛳粉镀金。
越是有钱，越是拒绝不了顶级酒楼独家定制的螺蛳粉。
且赵文胜的产业覆盖各行各业。
赌场、妓院、戏园子。
客源充足。
这是一块稳赚不赔的业务。
鸿运酒楼还能顺带为她自己的铺子撑腰。
顶着赵文胜的名头，谁还敢端了她的老巢？
而喜鹊酒楼和如意酒楼，桂如月打算将富余的竹笋，出给他们。
第二片竹林也将要出笋了，竹笋的产量会进一步提升。
光靠螺蛳粉，消耗不了这许多。
提供给酒楼，既可以去库存，又可以卖人情。
毕竟，别说在容县，就是在汉州，这笋也是独一份。
之所以选择喜鹊和如意，桂如月是看上了这两个酒楼背后，都是容县本地势力。
经过这次租约事件，她深刻体会到，与本地势力建立紧密联系的重要性。
今后她要在坝子村做更大、更惊人的事，离不开这些势力的庇护。
至于风月酒楼。
“侯掌柜，风月酒楼发于汉州，分号遍布南地，往来贵客不仅有显贵，还有达官。因此，我们与贵酒楼合作的买卖，不限于小小的容县。”桂如月说。
“这次，我们有全新的系列产品。”
“都是硬菜！”