第116章 古地球时期的调料
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“同问，桂皮，香叶，花椒跟八角是什么调料？好奇。”
苏阅早猜到会有人问这个，解释了一句。
“桂皮，香叶，花椒跟八角，属于香料，也可用作调料。在古地球时期，人们一开始只把它们当香料跟药材使用，后来发现它们也能当调料用，尤其是炖肉的时候来上一些，可以让肉更香。至此这四种香料才成了人们常用的调料品之一。”
苏阅查过资料了，星际人的起源也是来自于地球。
不过，因为时代太久远，地球的记载十分有限。
她也无法判定，那个地球，跟自己之前待的地球是不是同一个。
不管是不是同一个地球吧，她说这话，都没啥毛病。
就算有毛病，也没人能挑得出来。
反正帝国关于古地球的记载资料，少得可怜。
“古地球时期的香料？！那些东西，很珍贵吧？”
“珍贵？我觉得也许说不上。毕竟，咱们吃的葱姜蒜辣椒之类的，不也古地球时期就存在了？这四种香料，应该是没能流传下来吧。不过，这下好了。阅阅皇子妃将它们公布出来，以后，咱们帝国的调料种类就能增加了。”
“阅阅皇子妃，这四种调料什么地方能买到啊？金氏会上架吗？”
“求购这四种调料！阅阅皇子妃，您让下面人挂些出来卖吧！”
苏阅扫了眼弹幕。
“看到有观众求购这四种调料。”
“很遗憾，由于金氏的库存不足，暂时无法单独销售这些调料。”
“不过，金氏正在想办法种植这些调料。等以后库存充足了，金氏会考虑拿出部分来，当成调料对外出售的。”
“好了，调料的事，暂时不讨论了。”
“接下来，跟大家说一下今天的直播安排。”
“稍后我会用金氏出产的预制菜，直播给大家演示做菜。总共三道菜，分别是红烧肉，糖醋排骨和红烧鸡块。”
“每道菜做完后，做菜视频会保存下来，放到网站对应的菜品下供大家参考。同时，对应的商品开售。”
“注意，不只是预制菜开售，熟食也会同步开售。”
“今天，我们金氏准备的预制菜份数为红烧肉二十亿份，糖醋排骨和辣子鸡丁各十亿份。熟菜库存为预制菜库存的十分之一。”
“因此，手慢的观众，也许会抢不到熟菜。”
“不过并不打紧，大家买预制菜回去，对照视频自己做，也是可以的。预制菜的售价只有熟菜的三分之一，我个人觉得，还是买预制菜划算些。”
苏阅再次扫了一眼弹幕。
“至于大家关心的秒杀问题，新品上架，自然是要上秒杀的！”
“三道菜，总计六款商品，每种商品的秒杀份数按老规矩来，各自一千万份。”
“不过，今天的秒杀不是单独上秒杀链接，而是前一千万名加上购物车的观众直接半价。”
苏阅话音刚落，弹幕疯狂滚动。
不少人嫌墨迹，希望苏阅能先挂产品链接。
他们已经尝过金氏熟菜的味道了，不看视频，也满意得很，现在就想抢。
也有人觉得苏阅这样的安排合理。
毕竟大部分库存是预制菜，大家总得看看菜是不是真那么容易做，才好下手不是？
“现在，咱们开始做今天的第一道菜，红烧肉吧。”苏阅笑着冲众人道。
低头开始拆红烧肉预制菜的包装。
“将预制菜包装拆开后，就能开始做菜了。”
“第一步，焯水处理。”
“将五花肉取出来冷水下锅。加入料酒和姜片，大火烧开后煮两分钟。”
“这样操作，可以去除五花肉中的血水和腥味。”
苏阅一边说，一边操作。
因为有等待时间，还抽空看了下弹幕，回答了两个问题。
很快肉差不多煮好了，苏阅动手，将肉捞起来。
“水开后，不需要煮很久，两分钟差不多就够了。”
“把肉捞出来后，清洗一下。咱们就可以进行第二个步骤煸炒了。”
“煸炒不需要放油，咱们直接将焯好的五花肉放入锅中就行。然后用中小火煸炒至表面出油，微微发黄。”
“大家看，像是这样，就差不多了。这时候，就可以将五花肉起锅了。”
“接下来，我们进行第三步，炒糖色。”
“咱们往锅中加入食用油和冰糖，小火炒至糖溶化成棕黄色，冒小泡，然后再加入煸炒好的五花肉，快速翻炒使五花肉均匀的包裹上糖色。”
“然后，就到第四步了，调味和炖煮。”
“这时候，我们在锅中加入葱姜片、桂皮、香叶、八角，然后加入适量的料酒、老抽和热水。注意：水量要没过肉块。大火烧开后，我们转小火炖煮。以预制菜里的肉块大小为例，炖煮时间差不多四十分钟就行。”
又有了大量休息时间，苏阅选了弹幕里的一些关于厨艺方面的问题回答。
四十分钟后，苏阅查看红烧肉差不多了。
继续做菜。
“五花肉已经炖到肉质软糯了。接下来是最后一步，收汁出锅。”
“我们直接开大火进行收汁，至汤汁浓稠，五花肉表面呈金黄色，就可以出锅了。”
当苏阅将红烧肉出锅，盛到盘子里。
红烧肉那诱人的模样，看得观众们忍不住流口水。
“受不鸟了，这……我口水都忍不住流出来了。我敢打包票，阅阅皇子妃做的这道红烧肉，比金氏出产的熟菜红烧肉还好吃！”
“疯狂咽口水中……好想吃……”
“阅阅皇子妃的厨艺太棒了！”
“做菜的程序看起来倒是挺简单的，就是时间长了点儿。放假休息的话，倒是可以试试。决定了，待会儿熟菜跟预制菜都买一份。熟菜先解馋，预制菜等空了自己上手试试。”
“哈哈！我觉得，自己好像也能行！”
“我感觉，自己也能当大厨了！”
“还等什么呢？阅阅皇子妃，您赶紧上架商品吧！我已经准备好了！”
苏阅将目光从光幕上收回。
“第一道菜做完了。”
“现在，我就上架商品。倒数三个数，大家做好抢购准备哦。”
“同问，桂皮，香叶，花椒跟八角是什么调料？好奇。”
苏阅早猜到会有人问这个，解释了一句。
“桂皮，香叶，花椒跟八角，属于香料，也可用作调料。在古地球时期，人们一开始只把它们当香料跟药材使用，后来发现它们也能当调料用，尤其是炖肉的时候来上一些，可以让肉更香。至此这四种香料才成了人们常用的调料品之一。”
苏阅查过资料了，星际人的起源也是来自于地球。
不过，因为时代太久远，地球的记载十分有限。
她也无法判定，那个地球，跟自己之前待的地球是不是同一个。
不管是不是同一个地球吧，她说这话，都没啥毛病。
就算有毛病，也没人能挑得出来。
反正帝国关于古地球的记载资料，少得可怜。
“古地球时期的香料？！那些东西，很珍贵吧？”
“珍贵？我觉得也许说不上。毕竟，咱们吃的葱姜蒜辣椒之类的，不也古地球时期就存在了？这四种香料，应该是没能流传下来吧。不过，这下好了。阅阅皇子妃将它们公布出来，以后，咱们帝国的调料种类就能增加了。”
“阅阅皇子妃，这四种调料什么地方能买到啊？金氏会上架吗？”
“求购这四种调料！阅阅皇子妃，您让下面人挂些出来卖吧！”
苏阅扫了眼弹幕。
“看到有观众求购这四种调料。”
“很遗憾，由于金氏的库存不足，暂时无法单独销售这些调料。”
“不过，金氏正在想办法种植这些调料。等以后库存充足了，金氏会考虑拿出部分来，当成调料对外出售的。”
“好了，调料的事，暂时不讨论了。”
“接下来，跟大家说一下今天的直播安排。”
“稍后我会用金氏出产的预制菜，直播给大家演示做菜。总共三道菜，分别是红烧肉，糖醋排骨和红烧鸡块。”
“每道菜做完后，做菜视频会保存下来，放到网站对应的菜品下供大家参考。同时，对应的商品开售。”
“注意，不只是预制菜开售，熟食也会同步开售。”
“今天，我们金氏准备的预制菜份数为红烧肉二十亿份，糖醋排骨和辣子鸡丁各十亿份。熟菜库存为预制菜库存的十分之一。”
“因此，手慢的观众，也许会抢不到熟菜。”
“不过并不打紧，大家买预制菜回去，对照视频自己做，也是可以的。预制菜的售价只有熟菜的三分之一，我个人觉得，还是买预制菜划算些。”
苏阅再次扫了一眼弹幕。
“至于大家关心的秒杀问题，新品上架，自然是要上秒杀的！”
“三道菜，总计六款商品，每种商品的秒杀份数按老规矩来，各自一千万份。”
“不过，今天的秒杀不是单独上秒杀链接，而是前一千万名加上购物车的观众直接半价。”
苏阅话音刚落，弹幕疯狂滚动。
不少人嫌墨迹，希望苏阅能先挂产品链接。
他们已经尝过金氏熟菜的味道了，不看视频，也满意得很，现在就想抢。
也有人觉得苏阅这样的安排合理。
毕竟大部分库存是预制菜，大家总得看看菜是不是真那么容易做，才好下手不是？
“现在，咱们开始做今天的第一道菜，红烧肉吧。”苏阅笑着冲众人道。
低头开始拆红烧肉预制菜的包装。
“将预制菜包装拆开后，就能开始做菜了。”
“第一步，焯水处理。”
“将五花肉取出来冷水下锅。加入料酒和姜片，大火烧开后煮两分钟。”
“这样操作，可以去除五花肉中的血水和腥味。”
苏阅一边说，一边操作。
因为有等待时间，还抽空看了下弹幕，回答了两个问题。
很快肉差不多煮好了，苏阅动手，将肉捞起来。
“水开后，不需要煮很久，两分钟差不多就够了。”
“把肉捞出来后，清洗一下。咱们就可以进行第二个步骤煸炒了。”
“煸炒不需要放油，咱们直接将焯好的五花肉放入锅中就行。然后用中小火煸炒至表面出油，微微发黄。”
“大家看，像是这样，就差不多了。这时候，就可以将五花肉起锅了。”
“接下来，我们进行第三步，炒糖色。”
“咱们往锅中加入食用油和冰糖，小火炒至糖溶化成棕黄色，冒小泡，然后再加入煸炒好的五花肉，快速翻炒使五花肉均匀的包裹上糖色。”
“然后，就到第四步了，调味和炖煮。”
“这时候，我们在锅中加入葱姜片、桂皮、香叶、八角，然后加入适量的料酒、老抽和热水。注意：水量要没过肉块。大火烧开后，我们转小火炖煮。以预制菜里的肉块大小为例，炖煮时间差不多四十分钟就行。”
又有了大量休息时间，苏阅选了弹幕里的一些关于厨艺方面的问题回答。
四十分钟后，苏阅查看红烧肉差不多了。
继续做菜。
“五花肉已经炖到肉质软糯了。接下来是最后一步，收汁出锅。”
“我们直接开大火进行收汁，至汤汁浓稠，五花肉表面呈金黄色，就可以出锅了。”
当苏阅将红烧肉出锅，盛到盘子里。
红烧肉那诱人的模样，看得观众们忍不住流口水。
“受不鸟了，这……我口水都忍不住流出来了。我敢打包票，阅阅皇子妃做的这道红烧肉，比金氏出产的熟菜红烧肉还好吃！”
“疯狂咽口水中……好想吃……”
“阅阅皇子妃的厨艺太棒了！”
“做菜的程序看起来倒是挺简单的，就是时间长了点儿。放假休息的话，倒是可以试试。决定了，待会儿熟菜跟预制菜都买一份。熟菜先解馋，预制菜等空了自己上手试试。”
“哈哈！我觉得，自己好像也能行！”
“我感觉，自己也能当大厨了！”
“还等什么呢？阅阅皇子妃，您赶紧上架商品吧！我已经准备好了！”
苏阅将目光从光幕上收回。
“第一道菜做完了。”
“现在，我就上架商品。倒数三个数，大家做好抢购准备哦。”