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事实证明，刘青山联合周边几个村子的做法，是完全正确的。
单单在这一季采收羊肚菌的事情上，就可以看出来。
要是光凭夹皮沟的村民，就算是挑灯夜战，估计也得有不少羊肚菌烂在地里。
现在就不一样了，几百人的大部队出动，基本就是一两天的事儿。
采收的羊肚菌，直接送野菜厂，现在野菜厂的烘干车间都忙不过来了。
等刘青山看到李虎和李河他们的时候，这俩家伙和雷欧他们正在那鸡同鸭讲呢。
“这是俺们的客人，来收羊肚菌的。”刘青山赶紧上前介绍了下。
李虎这才摸摸后脑勺憨笑道：“俺还以为是抢生意的呢，差点动拳头。”
搞得刘青山也哭笑不得：你这也太彪了，哪有老外不远万里来采你这羊肚菌的？
跟着，他问了问李河，采收羊肚菌的情况，这家伙苍白的面孔都有点泛红：
“青山，昨天我一个人就采了一百多斤，三七分账之后，到手三百多块呢！”
旁边的李虎也瓮声瓮气地说道：“要是天天这样就好啦。”
聊了几句，也就不再耽误人家干活赚钱，刘青山他们几个，拎着篮子回村。
那边已经把猪都宰完了，刘青山要了半扇排骨，准备用这个炖羊肚菌。
羊肚菌是大素，最好用大荤来综合一下。
看看时间还早，刘青山就开车拉着维克托他们，又去山野菜加工厂转了一圈。
到了大门口，车却开不进去了，只见宽敞的大院子里，全都铺满羊肚菌，就留个两米多宽，能走人的地方。
正有来来往往的村民，挑着土篮子，背着大背篓，源源不断地把采摘的山野菜送过来。
往北边瞧瞧，只见药厂那边的院子里，也同样都铺满了。
维克多瞧着有些不解：“刘，你们野菜厂没有烘干车间吗，怎么还采用这种原始的晾晒方法？”
刘青山当然心里有数，肯定是这两天羊肚菌集中冒头儿，烘干车间都忙不过来了。
不过他嘴上当然不能这么说：“维克多，你现在只能算是半个山野菜方面的行家，用我们的话来说，就是一瓶子不满半瓶子摇。”
“我现在可是专家！”维克多不满地嘟囔着。
“你顶多也就是个砖家。”
刘青山又逗了他一句，然后解释说：“这种天然晾晒的，能品尝出阳光的味道。”
维克多不愧是奸商，眨巴两下眼睛，立刻眉开眼笑：“刘，你真是个天才，这句广告词简直太妙了。”
“你的意思是，这些珍贵的食材，都是纯手工加工制作，所以才会更加珍贵。”
刘青山嘴角一翘：“随便你怎么理解。”
其实刘青山说得还真有点道理，有些山野菜，烘干出来的，和用阳光晾晒的，吃起来完全就是两个味道。
就拿蕨菜来说，有时候采回来，正好赶上第二天下雨，没发晾晒，就铺到自家的炕席上，用火炕烘干。
从外表上看，二者都是一模一样的。
可是用水泡发一炒，就大不一样：阳光晒过的，就重新变得鲜嫩；而炕干的，就跟嚼柴火似的。
你还别不信，有些事，就是这么神奇。
在八十年代，山野菜大量出口岛国和南韩，可是中间有一个阶段，人家却不肯再进口，原因就是因为山野菜的品质急速下降，这主要就是加工方法上面出现问题。
刘青山不是短视的人，做的都是长期生意，所以对山野菜加工的品质，要求很严格。
一锤子买卖的事，是万万做不得的。
如今在野菜厂主持工作的，是刘文静和刘文娟这小姐俩，她们去年已经积累了一些经验，所以整个野菜厂显得忙而不乱。
在刘文娟的陪同下，领着维克多他们在厂子里转了一圈，维克多也比较满意，今年的羊肚菌，显然要大大超过去年，估计他肯定能大赚一笔。
重新回到夹皮沟，晚饭已经准备好了，一大桌子的山珍。
维克多对那道排骨炖羊肚菌尤为钟爱，边吃边赞：“别看我经营羊肚菌，自己却一直舍不得吃，今天总算是可以尽情品尝美味喽。”
“你这家伙，有成为葛朗台的潜质。”
刘青山对他这种做法表示鄙夷，合着跑我们这来吃大户了是吧？
不能叫你白吃，看我小小勾引你一下。
于是他吆喝一声：“郭师傅，今天招待外宾，把你的宝贝拿出来品尝品尝吧。”
老郭的宝贝，当然是猴儿酒，他还有点不大情愿，抠抠搜搜的，就用白酒瓶子，装了一瓶拿上来。
“来，尝尝俺们当地的果酒，看看有没有你们法兰西的红酒好喝。”
刘青山抄起酒瓶子说道。
维克多立刻表达了鄙视：“刘，你们华夏有一句话叫拿着鸡蛋碰石头，你的这种做法，简直太不明智。”
“那叫以卵击石好不好，不会用成语就别瞎说。”刘青山觉得有义务帮着外国友人学习中华文化。
维克多耸耸肩膀：“我们法兰西的红酒，享誉全球，不是你们能比的。”
“刘，这次我给你带来波尔多产的红酒，出自拉菲庄，我们还是品尝这个的好。”
刘青山眨眨眼睛，想起了后世的一句流行语：八二年的拉菲。
呵呵，现在才八五年，好像八二年的拉菲应该还比较容易搞到。
维克多带来的红酒，就摆在柜盖上面，包装精美，一瞧就是高大上；
再瞧瞧刘青山手里的白酒瓶子装的果酒，那根本就不是一个档次。
雷欧也早就眼馋维克多带来的两瓶红酒，直接站起来，把红酒抄起来，四下打量了一阵问道：“刘，你家的冰箱在哪里？”
根本就没有，你上哪找去？
刘青山也觉得，应该想法子买个电冰箱回来，不然大夏天实在不方便。
不过在外国人面前，也不能露怯啊，于是他笑道：“俺们都用天然大冰箱的，氟利昂制冷，对健康没有好处。”
于是他直接打来一桶井水，把红酒瓶子扔里面先泡着。
饮用高档的红酒，温度很重要，一般以十五度为宜，现在的室温有点高。
“刘，原来你还是环保主义者。”维克多也笑嘻嘻地挤兑刘青山。
刘青山又晃晃手里的白酒瓶子：“你那红酒一会还得醒，没半个小时喝不到嘴，来吧，还是先尝尝俺们这个。”
维克多也点了点头：“你们华夏有一句古话，先扔一块砖也比较合适。”
把大伙都说得一愣，不知道哪句古话还有扔砖头的。
“说的是抛砖引玉嘛？”
还是小老四机灵，眨巴两下大眼睛，就猜出来。
“对对对，你这果酒就是砖，我那拉菲庄出来的才是玉。”维克多乐呵呵地点着自己的地中海。
刘青山心里话：还指不定谁是砖，谁又是玉呢。
于是他咬开白酒瓶的瓶盖，又惹来维克多一阵轻笑。
刘青山手里举着酒瓶子，故意轻轻从维克多鼻子前面一带而过。
这下可好，维克多的脑袋，就跟着从左边到右边，最后竟然站起身子，跟着一直凑到刘青山面前，然后伸出毛茸茸的大手，去抢夺酒瓶子。
“干啥，改抢了是吧？”
刘青山用另一只手护住瓶子。
“刘，你这酒好像味道很独特，快点给我倒点尝尝。”维克多一副猴急的模样。
刘青山给他倒了小半碗，顿时屋子里酒香更浓。
维克多也顾不得酒具什么的了，端着碗轻轻摇晃两下，然后深吸一口，立刻满脸陶醉。
端着碗享受了好半天，他这才轻轻啜饮一小口，却不咽下，含在舌头上，慢慢品味，很快就又是一脸迷醉。
等他把嘴里的酒液咽下去，又回味了好一阵，这才睁开眼睛。
然后眼睛就瞪得溜圆，因为他发现，酒瓶子已经空了，满桌子的人，也都一脸回味的样子。
“你们怎么可以这样！”
维克多涨红了脸，口中开始指责：“这样的好酒，需要慢慢品味，你们怎么能跟牛饮水似的呢！”
刘青山笑嘻嘻地拍了下他的肩膀：“维克多，一会你可以品尝自己带来的红酒嘛。”
维克多使劲晃晃脑袋：“刘，喝完蜜糖再吃西瓜，那还有什么意思？”
“和你的果酒相比，我那两瓶红酒，只配用来煎牛排。”
刘青山这才满意：“朋友，鉴于你这种公正的评价，我决定再灌一瓶猴儿酒。”
维克多大喜，然后才注意到刘青山对这种酒的称呼，不由得愣了一下：“猴子酒是什么意思？”
刘青山扒拉一下小老四的天线辫子：“给你维克多大叔，讲讲咱们这酒的来历。”
小老四点点小脑瓜：“哥，那一会儿我和山杏再喝一点点，就一点点。”
等小老四绘声绘色地讲完之后，维克多和雷欧他们都听傻了，露丝更是连连尖叫：“哇喔，我的上帝，这简直太神奇啦！”
好半天，维克多这才满脸钦佩地望着刘青山：“刘，你的营销手段，我甘拜大风！”
“甘拜下风。”小老四又在旁边帮忙纠正。
维克多虚心受教：“刘，你的这个故事，比天降玛那的故事还精彩，下一步，我们的目标，就是炒作这种红酒吗？”
啥，合着说了半天，你以为俺们编故事呢是吧？
刘青山很是不满：“维克多，我们刚才讲的，都是真实的事，不是编瞎话。”
维克多笑而不语，那意思再明显不过：忽悠，你接着忽悠。
他觉得自己在这方面已经很有天赋，可是跟刘青山一比，只能甘拜下风，不服不行啊，你说人家这脑袋咋长出来的呢，猴子酿酒，呵呵……
事实证明，刘青山联合周边几个村子的做法，是完全正确的。
单单在这一季采收羊肚菌的事情上，就可以看出来。
要是光凭夹皮沟的村民，就算是挑灯夜战，估计也得有不少羊肚菌烂在地里。
现在就不一样了，几百人的大部队出动，基本就是一两天的事儿。
采收的羊肚菌，直接送野菜厂，现在野菜厂的烘干车间都忙不过来了。
等刘青山看到李虎和李河他们的时候，这俩家伙和雷欧他们正在那鸡同鸭讲呢。
“这是俺们的客人，来收羊肚菌的。”刘青山赶紧上前介绍了下。
李虎这才摸摸后脑勺憨笑道：“俺还以为是抢生意的呢，差点动拳头。”
搞得刘青山也哭笑不得：你这也太彪了，哪有老外不远万里来采你这羊肚菌的？
跟着，他问了问李河，采收羊肚菌的情况，这家伙苍白的面孔都有点泛红：
“青山，昨天我一个人就采了一百多斤，三七分账之后，到手三百多块呢！”
旁边的李虎也瓮声瓮气地说道：“要是天天这样就好啦。”
聊了几句，也就不再耽误人家干活赚钱，刘青山他们几个，拎着篮子回村。
那边已经把猪都宰完了，刘青山要了半扇排骨，准备用这个炖羊肚菌。
羊肚菌是大素，最好用大荤来综合一下。
看看时间还早，刘青山就开车拉着维克托他们，又去山野菜加工厂转了一圈。
到了大门口，车却开不进去了，只见宽敞的大院子里，全都铺满羊肚菌，就留个两米多宽，能走人的地方。
正有来来往往的村民，挑着土篮子，背着大背篓，源源不断地把采摘的山野菜送过来。
往北边瞧瞧，只见药厂那边的院子里，也同样都铺满了。
维克多瞧着有些不解：“刘，你们野菜厂没有烘干车间吗，怎么还采用这种原始的晾晒方法？”
刘青山当然心里有数，肯定是这两天羊肚菌集中冒头儿，烘干车间都忙不过来了。
不过他嘴上当然不能这么说：“维克多，你现在只能算是半个山野菜方面的行家，用我们的话来说，就是一瓶子不满半瓶子摇。”
“我现在可是专家！”维克多不满地嘟囔着。
“你顶多也就是个砖家。”
刘青山又逗了他一句，然后解释说：“这种天然晾晒的，能品尝出阳光的味道。”
维克多不愧是奸商，眨巴两下眼睛，立刻眉开眼笑：“刘，你真是个天才，这句广告词简直太妙了。”
“你的意思是，这些珍贵的食材，都是纯手工加工制作，所以才会更加珍贵。”
刘青山嘴角一翘：“随便你怎么理解。”
其实刘青山说得还真有点道理，有些山野菜，烘干出来的，和用阳光晾晒的，吃起来完全就是两个味道。
就拿蕨菜来说，有时候采回来，正好赶上第二天下雨，没发晾晒，就铺到自家的炕席上，用火炕烘干。
从外表上看，二者都是一模一样的。
可是用水泡发一炒，就大不一样：阳光晒过的，就重新变得鲜嫩；而炕干的，就跟嚼柴火似的。
你还别不信，有些事，就是这么神奇。
在八十年代，山野菜大量出口岛国和南韩，可是中间有一个阶段，人家却不肯再进口，原因就是因为山野菜的品质急速下降，这主要就是加工方法上面出现问题。
刘青山不是短视的人，做的都是长期生意，所以对山野菜加工的品质，要求很严格。
一锤子买卖的事，是万万做不得的。
如今在野菜厂主持工作的，是刘文静和刘文娟这小姐俩，她们去年已经积累了一些经验，所以整个野菜厂显得忙而不乱。
在刘文娟的陪同下，领着维克多他们在厂子里转了一圈，维克多也比较满意，今年的羊肚菌，显然要大大超过去年，估计他肯定能大赚一笔。
重新回到夹皮沟，晚饭已经准备好了，一大桌子的山珍。
维克多对那道排骨炖羊肚菌尤为钟爱，边吃边赞：“别看我经营羊肚菌，自己却一直舍不得吃，今天总算是可以尽情品尝美味喽。”
“你这家伙，有成为葛朗台的潜质。”
刘青山对他这种做法表示鄙夷，合着跑我们这来吃大户了是吧？
不能叫你白吃，看我小小勾引你一下。
于是他吆喝一声：“郭师傅，今天招待外宾，把你的宝贝拿出来品尝品尝吧。”
老郭的宝贝，当然是猴儿酒，他还有点不大情愿，抠抠搜搜的，就用白酒瓶子，装了一瓶拿上来。
“来，尝尝俺们当地的果酒，看看有没有你们法兰西的红酒好喝。”
刘青山抄起酒瓶子说道。
维克多立刻表达了鄙视：“刘，你们华夏有一句话叫拿着鸡蛋碰石头，你的这种做法，简直太不明智。”
“那叫以卵击石好不好，不会用成语就别瞎说。”刘青山觉得有义务帮着外国友人学习中华文化。
维克多耸耸肩膀：“我们法兰西的红酒，享誉全球，不是你们能比的。”
“刘，这次我给你带来波尔多产的红酒，出自拉菲庄，我们还是品尝这个的好。”
刘青山眨眨眼睛，想起了后世的一句流行语：八二年的拉菲。
呵呵，现在才八五年，好像八二年的拉菲应该还比较容易搞到。
维克多带来的红酒，就摆在柜盖上面，包装精美，一瞧就是高大上；
再瞧瞧刘青山手里的白酒瓶子装的果酒，那根本就不是一个档次。
雷欧也早就眼馋维克多带来的两瓶红酒，直接站起来，把红酒抄起来，四下打量了一阵问道：“刘，你家的冰箱在哪里？”
根本就没有，你上哪找去？
刘青山也觉得，应该想法子买个电冰箱回来，不然大夏天实在不方便。
不过在外国人面前，也不能露怯啊，于是他笑道：“俺们都用天然大冰箱的，氟利昂制冷，对健康没有好处。”
于是他直接打来一桶井水，把红酒瓶子扔里面先泡着。
饮用高档的红酒，温度很重要，一般以十五度为宜，现在的室温有点高。
“刘，原来你还是环保主义者。”维克多也笑嘻嘻地挤兑刘青山。
刘青山又晃晃手里的白酒瓶子：“你那红酒一会还得醒，没半个小时喝不到嘴，来吧，还是先尝尝俺们这个。”
维克多也点了点头：“你们华夏有一句古话，先扔一块砖也比较合适。”
把大伙都说得一愣，不知道哪句古话还有扔砖头的。
“说的是抛砖引玉嘛？”
还是小老四机灵，眨巴两下大眼睛，就猜出来。
“对对对，你这果酒就是砖，我那拉菲庄出来的才是玉。”维克多乐呵呵地点着自己的地中海。
刘青山心里话：还指不定谁是砖，谁又是玉呢。
于是他咬开白酒瓶的瓶盖，又惹来维克多一阵轻笑。
刘青山手里举着酒瓶子，故意轻轻从维克多鼻子前面一带而过。
这下可好，维克多的脑袋，就跟着从左边到右边，最后竟然站起身子，跟着一直凑到刘青山面前，然后伸出毛茸茸的大手，去抢夺酒瓶子。
“干啥，改抢了是吧？”
刘青山用另一只手护住瓶子。
“刘，你这酒好像味道很独特，快点给我倒点尝尝。”维克多一副猴急的模样。
刘青山给他倒了小半碗，顿时屋子里酒香更浓。
维克多也顾不得酒具什么的了，端着碗轻轻摇晃两下，然后深吸一口，立刻满脸陶醉。
端着碗享受了好半天，他这才轻轻啜饮一小口，却不咽下，含在舌头上，慢慢品味，很快就又是一脸迷醉。
等他把嘴里的酒液咽下去，又回味了好一阵，这才睁开眼睛。
然后眼睛就瞪得溜圆，因为他发现，酒瓶子已经空了，满桌子的人，也都一脸回味的样子。
“你们怎么可以这样！”
维克多涨红了脸，口中开始指责：“这样的好酒，需要慢慢品味，你们怎么能跟牛饮水似的呢！”
刘青山笑嘻嘻地拍了下他的肩膀：“维克多，一会你可以品尝自己带来的红酒嘛。”
维克多使劲晃晃脑袋：“刘，喝完蜜糖再吃西瓜，那还有什么意思？”
“和你的果酒相比，我那两瓶红酒，只配用来煎牛排。”
刘青山这才满意：“朋友，鉴于你这种公正的评价，我决定再灌一瓶猴儿酒。”
维克多大喜，然后才注意到刘青山对这种酒的称呼，不由得愣了一下：“猴子酒是什么意思？”
刘青山扒拉一下小老四的天线辫子：“给你维克多大叔，讲讲咱们这酒的来历。”
小老四点点小脑瓜：“哥，那一会儿我和山杏再喝一点点，就一点点。”
等小老四绘声绘色地讲完之后，维克多和雷欧他们都听傻了，露丝更是连连尖叫：“哇喔，我的上帝，这简直太神奇啦！”
好半天，维克多这才满脸钦佩地望着刘青山：“刘，你的营销手段，我甘拜大风！”
“甘拜下风。”小老四又在旁边帮忙纠正。
维克多虚心受教：“刘，你的这个故事，比天降玛那的故事还精彩，下一步，我们的目标，就是炒作这种红酒吗？”
啥，合着说了半天，你以为俺们编故事呢是吧？
刘青山很是不满：“维克多，我们刚才讲的，都是真实的事，不是编瞎话。”
维克多笑而不语，那意思再明显不过：忽悠，你接着忽悠。
他觉得自己在这方面已经很有天赋，可是跟刘青山一比，只能甘拜下风，不服不行啊，你说人家这脑袋咋长出来的呢，猴子酿酒，呵呵……