第五十七章 你怎么来了？
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三天的半价消费，让谢云他们那家石阳第一串儿的名头已经在城内传开了。
大半个月的生意做下来，店铺凭借着自己的真材实料和好味道，吸引了不少回头客。
因为每天来晚了就可能吃不上串儿，有不少客人都提出来，希望谢云他们能多准备一些串儿吃。
这日，送走一大批食客后，罗大勇照例让大家伙儿帮忙数钱时，提道：“谢云，不少客人希望咱们把东西的数量准备多一些，你看咱们要不要多买些食材？”
谢云考虑了许久，摇头道：“大勇叔，我个人觉得咱们现在的量维持得恰好，暂时不考虑多准备了。”
程母一边数铜板，一边问道：“咱们现在每天准备的东西不是都能卖完吗？多准备点也没啥啊，摘菜洗菜搁哪儿都是一样的。”
“是啊，”刘月也跟着点头，“咱们这活儿做下来能挣不少，干起来也有劲儿，多做会儿也就过去了。”
顾陈氏没吭声，只是侧头看着谢云，看她怎么说。
谢云知道现在店铺能挣钱，大家伙儿都想早点把投进去的钱给挣回来，再多挣些钱过好小日子。
但，增加食材量并不是看起来那么简单的事情。
谢云想了想，清清喉咙，把话说通透了。
“大家现在每天上午买食材开始备货，晚上能早点卖完收摊，看起来似乎咱们还能多做点东西售卖，多挣点钱。看起来咱们只是多准备一点事情对不对？但实际上，增加量会导致所有时间都要重新分配。”
“多买了食材，就要多花费时间处理食材，穿好串儿，烧烤时间增加，盘碗洗刷量变多。除此之外，咱们并不知道哪天生意好，哪天生意不好，为了售空多买的东西，最后得延迟关门时间，晚上休息的时间也会被推迟。”
“我、程哥、曹姐姐、刘哥年纪不大，能支撑这样高强度的劳动，可其他人呢？一天两天能跟上劳动强度，但时间长了呢？”
谢云说完，也有些无奈地叹了一口气。
要是在现代有冰箱保鲜，这事儿肯定能解决，提前准备的食材卖不完，大不了明天再卖。
但在这个没冰箱的年代，他们这一堆穷人可玩儿不起高门大户才能有的冰窖。
当天做好的东西隔一夜再卖，就算没有变质，没有风味尽失，但口味上也会逊色，卖出去对客人也是不负责任。
就像鸡汤串串的汤料，谢云都是每天现熬的，就为了那一口鲜，那一口香，也只有这样才能维持好口味，不砸了口碑。
原本大家伙儿对多准备食材售卖还挺有干劲的，现在听谢云这么一说，也意识到了事情并没有想的那么简单。
刘祺点头道：“谢云妹子说得不错，咱们也不知道什么时候人多，什么时候人少，要是买了多的东西没用上，那不也是糟蹋钱吗？”
“是啊，尤其是鸡汤串串，吃得就是一个鲜，没吃完放到第二天，味道进去了会咸，反倒不美了。”曹蕊也跟着附和道。
罗大勇等人苦笑着摇头道：“你们年轻人想得更多一些，咱们也没做这方面的经验，差点瞎建议给你们添麻烦了。”
看到罗大勇有些自责，谢云哈哈一笑。
“大勇叔，你也是希望咱们日子过得越来越好，怕东西准备少了得罪客人。不过这东西就跟野味一样，随便什么时候都能吃饱喝足，反倒不如这样定量更吸引客人。”
平福镇的点香楼，野味不是什么时候都能吃到，所以老顾客哪怕花更多钱，也想吃上这一口。
啧，消费者心理学！
这时，谢云又想大家都讨论开了，正好把正经事说一说。
“对了，咱们现在生意也算是布上正轨了，大家伙儿每日忙活也不是个事儿，每六天休息一日吧，不然挣再多钱，人累病了也不是个事儿。”
有了谢云刚才说的那番话，这休息的事情提出来，众人丝毫没有意见，统统举起了双手表示赞成。
……
“王爷。”阿四躬身进了营帐，对正在翻阅信件的蔺铉行了一礼，“五爷回来了，差人送了口信过来，请您去兰月楼一聚。”
蔺铉看完手上的信件，这才对阿四吩咐道：“知道了，下去吧。”
“是，王爷。”
蔺铉看着摆动的营帐微微挑眉，心中暗忖，五哥回来不跟自己见面，反倒是去兰月楼订了宴席？
虽然不知道蔺峥葫芦里卖的是什么药，但蔺铉知道，他这哥哥能不慌不忙，都城那边应该没出什么大事情，反倒安心了许多。
带人巡完军营，蔺铉换了一身便服，带上阿四骑马出了军营，径直朝兰月楼去了。
到了兰月楼外面，蔺铉翻身下马，一名蔺峥的属下立刻迎了上来。
“七爷，楼上包间。”
蔺铉上楼，门口的侍卫替他推开大门，包间内除开一脸吊儿郎当的蔺峥，还坐了蔺铉极为熟悉的一人。
“大哥？你怎么来了！”
三天的半价消费，让谢云他们那家石阳第一串儿的名头已经在城内传开了。
大半个月的生意做下来，店铺凭借着自己的真材实料和好味道，吸引了不少回头客。
因为每天来晚了就可能吃不上串儿，有不少客人都提出来，希望谢云他们能多准备一些串儿吃。
这日，送走一大批食客后，罗大勇照例让大家伙儿帮忙数钱时，提道：“谢云，不少客人希望咱们把东西的数量准备多一些，你看咱们要不要多买些食材？”
谢云考虑了许久，摇头道：“大勇叔，我个人觉得咱们现在的量维持得恰好，暂时不考虑多准备了。”
程母一边数铜板，一边问道：“咱们现在每天准备的东西不是都能卖完吗？多准备点也没啥啊，摘菜洗菜搁哪儿都是一样的。”
“是啊，”刘月也跟着点头，“咱们这活儿做下来能挣不少，干起来也有劲儿，多做会儿也就过去了。”
顾陈氏没吭声，只是侧头看着谢云，看她怎么说。
谢云知道现在店铺能挣钱，大家伙儿都想早点把投进去的钱给挣回来，再多挣些钱过好小日子。
但，增加食材量并不是看起来那么简单的事情。
谢云想了想，清清喉咙，把话说通透了。
“大家现在每天上午买食材开始备货，晚上能早点卖完收摊，看起来似乎咱们还能多做点东西售卖，多挣点钱。看起来咱们只是多准备一点事情对不对？但实际上，增加量会导致所有时间都要重新分配。”
“多买了食材，就要多花费时间处理食材，穿好串儿，烧烤时间增加，盘碗洗刷量变多。除此之外，咱们并不知道哪天生意好，哪天生意不好，为了售空多买的东西，最后得延迟关门时间，晚上休息的时间也会被推迟。”
“我、程哥、曹姐姐、刘哥年纪不大，能支撑这样高强度的劳动，可其他人呢？一天两天能跟上劳动强度，但时间长了呢？”
谢云说完，也有些无奈地叹了一口气。
要是在现代有冰箱保鲜，这事儿肯定能解决，提前准备的食材卖不完，大不了明天再卖。
但在这个没冰箱的年代，他们这一堆穷人可玩儿不起高门大户才能有的冰窖。
当天做好的东西隔一夜再卖，就算没有变质，没有风味尽失，但口味上也会逊色，卖出去对客人也是不负责任。
就像鸡汤串串的汤料，谢云都是每天现熬的，就为了那一口鲜，那一口香，也只有这样才能维持好口味，不砸了口碑。
原本大家伙儿对多准备食材售卖还挺有干劲的，现在听谢云这么一说，也意识到了事情并没有想的那么简单。
刘祺点头道：“谢云妹子说得不错，咱们也不知道什么时候人多，什么时候人少，要是买了多的东西没用上，那不也是糟蹋钱吗？”
“是啊，尤其是鸡汤串串，吃得就是一个鲜，没吃完放到第二天，味道进去了会咸，反倒不美了。”曹蕊也跟着附和道。
罗大勇等人苦笑着摇头道：“你们年轻人想得更多一些，咱们也没做这方面的经验，差点瞎建议给你们添麻烦了。”
看到罗大勇有些自责，谢云哈哈一笑。
“大勇叔，你也是希望咱们日子过得越来越好，怕东西准备少了得罪客人。不过这东西就跟野味一样，随便什么时候都能吃饱喝足，反倒不如这样定量更吸引客人。”
平福镇的点香楼，野味不是什么时候都能吃到，所以老顾客哪怕花更多钱，也想吃上这一口。
啧，消费者心理学！
这时，谢云又想大家都讨论开了，正好把正经事说一说。
“对了，咱们现在生意也算是布上正轨了，大家伙儿每日忙活也不是个事儿，每六天休息一日吧，不然挣再多钱，人累病了也不是个事儿。”
有了谢云刚才说的那番话，这休息的事情提出来，众人丝毫没有意见，统统举起了双手表示赞成。
……
“王爷。”阿四躬身进了营帐，对正在翻阅信件的蔺铉行了一礼，“五爷回来了，差人送了口信过来，请您去兰月楼一聚。”
蔺铉看完手上的信件，这才对阿四吩咐道：“知道了，下去吧。”
“是，王爷。”
蔺铉看着摆动的营帐微微挑眉，心中暗忖，五哥回来不跟自己见面，反倒是去兰月楼订了宴席？
虽然不知道蔺峥葫芦里卖的是什么药，但蔺铉知道，他这哥哥能不慌不忙，都城那边应该没出什么大事情，反倒安心了许多。
带人巡完军营，蔺铉换了一身便服，带上阿四骑马出了军营，径直朝兰月楼去了。
到了兰月楼外面，蔺铉翻身下马，一名蔺峥的属下立刻迎了上来。
“七爷，楼上包间。”
蔺铉上楼，门口的侍卫替他推开大门，包间内除开一脸吊儿郎当的蔺峥，还坐了蔺铉极为熟悉的一人。
“大哥？你怎么来了！”